吃麻辣双椒肝尖，土豆粉蒸肉，青椒素炒黑白，喝西红柿萝卜丝汤，再来一碗米饭，这日子是不是过得很惬意？
吃的菜做法很简单哦， 看看做法跟你们做的一样吗？
麻辣双椒肝尖
需要：猪肝，青红椒，油、料酒、酱油、盐、胡椒粉
1、猪肝洗净切片，放入盆中，倒适量料酒、酱油、盐、胡椒粉搅拌均匀，再放些干淀粉抓匀。
2、青椒，红椒洗净切成和猪肝片差不多的片，放入盘中，备用
3、提前调汁儿：料酒、酱油、盐、胡椒粉
4、取锅倒油，油热，倒入猪肝片，划散开，等猪肝炒成型时，再放青红椒，一起炒熟盛出。
5、锅内倒油，油热，放入葱、姜、蒜、辣椒，爆香，然后放猪肝青红椒，炒匀，最后倒入调味汁翻炒，汁浓后就好啦
土豆粉蒸肉
需要：猪腱子肉，土豆，花椒粒，米粉，郫县豆瓣、辣椒粉、姜蒜，大酱、耗油，五香粉、生抽
1、猪腱子肉洗净，切成片不要太薄；
2、姜蒜切成末，准备好花椒粒和米粉；
3、土豆削皮，切成小块儿，用清水浸泡去其淀粉；
4、切好的肉片放入碗中，再放郫县豆瓣酱、辣椒粉、姜蒜末、大酱、耗油、酒酿、五香粉、生抽、花椒粒，拌匀，最少腌制15分钟；
5、肉片入味儿后，加入米粉，拌匀，再放控干水分的土豆块和葵花籽油，红油，稍微拌一下；
6、码入盘中，取锅加清水，放于蒸屉上，开大火，水开，转中火蒸二十分钟，土豆粉蒸肉就熟啦。
青椒素炒黑白
需要：藕，胡萝卜，青椒，百合，泡好的木耳，盐，油
1、将藕刮皮，切成薄片，放入盆中，加清水浸泡；
２、胡萝卜，青椒都切成片、百合掰成片、黑木耳洗净掰成小朵儿；
３、取锅加入清水，水开，放入切好的藕片，焯熟，时间稍微短些，捞出后，再用清水冲凉，控干水分备用；
４、炒锅倒油，油热，放胡萝卜片、青椒片、木耳、百合翻炒一会儿；再倒入炒熟的藕片，快速翻炒，加盐调味；
5、倒入百合，翻炒均匀，就行啦，关火盛入盘中。
西红柿萝卜丝汤
需要：西红柿，番茄酱，白萝卜，精盐、猪油、面粉各适量。
1、西红柿洗净，切小块，白萝卜削皮后，切成细丝；
2、取炒锅，烧热，放人猪油融化，加面粉搅成糊状；
3、再倒入适量番茄酱，炒匀，要不停地搅动，等炒出番茄汁时，
4、放白萝卜丝，炒一会儿，倒适量清水，小火煮10分钟左右，放入番茄块儿，煮沸后加适量盐，就可以啦。
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