壽眉,就是白茶最低端的茶!不,它才是白茶入門的首選!

壽眉,就是白茶最低端的茶!不,它才是白茶入門的首選!

《1》

不揉捻、不炒青的白茶,留存了大量的天然風味,是近年喝茶的新風尚。

白茶的江湖中,白毫銀針、白牡丹、壽眉,各領風騷。

然,粗梗大葉的壽眉茶,因其粗糙的外觀,曾被無數人詬病。

“這茶能喝嗎?跟樹葉子一樣?”

“壽眉,就是白茶最低端的茶!”

“這麼粗的茶梗,這壽眉一看就是粗製濫造出來的!”

壽眉,就是白茶最低端的茶!不,它才是白茶入門的首選!

但,壽眉憑其甘醇的風味,牢牢的俘獲了一批老茶客的心。

其貌不揚的壽眉,在茶界中像“我很醜但我很溫柔”的卡西莫多式存在。

與此同時,對於白茶初入門者來說,壽眉,可是個入門的好茶選。

喝白茶,莫要做外觀黨,白茶入門選壽眉,最為穩妥!

《2》

白茶壽眉,品類豐富,價格實惠!

根據白茶的不同採摘標準,一芽三葉、四葉的壽眉茶,出場次數最多。

相對於單獨芽頭製成的白毫銀針、芽葉細嫩的白牡丹而言,壽眉茶的採摘的難度更低,產量更高。

白茶之中,壽眉在春茶季、秋茶季皆有出產,品類豐富!

根據白茶的不同採摘時間,在春茶季中,出產白毫銀針、白牡丹、春壽眉等,在秋茶季中主產秋壽眉。

壽眉,在春茶季時,採摘時間可以從每年的四月中旬到五月初,立夏過後停止採摘。

壽眉茶之中,春壽眉偏向鮮爽清潤,茶香清新,花香靈動。

到了秋天的白茶,幾乎成了壽眉的主場,從立秋開始至寒露結束,採摘期高達60多天。

壽眉,就是白茶最低端的茶!不,它才是白茶入門的首選!

在秋茶季中,橫跨立秋、白露、寒露,三大時節出產的秋壽眉,風味各有所長。

立秋壽眉鮮爽朗潤,白露壽眉帶著甜潤甘香、到了寒露產的壽眉,湯水更為淳滑鮮潤。

在白茶的江湖中,乍眼一看粗梗大葉,外在質樸的壽眉,細細分辨下來,滋味有著別樣的精彩。

橫跨春秋兩季皆有出場的壽眉茶,能覆蓋更為全面的白茶風味,對於入門者來言,風味選擇更豐富!

選擇壽眉茶作為白茶入門茶選,可以領略到白茶春秋的不同滋味,帶來更為全面的喝茶感受。

在白茶之中,能夠頻頻露臉的壽眉,一直牢牢的穩居產量桂冠,除了喝茶選擇豐富外,價格上相對更為實惠。

壽眉,就是白茶最低端的茶!不,它才是白茶入門的首選!

採摘時間跨度長的白茶壽眉,除了喝茶選擇豐富外,穩居白茶產量桂冠的壽眉,在價格上更為實惠。

在剛開始嘗試喝白茶時,以壽眉茶作為入門選擇,是更為穩妥的選擇,性價比更高。

物美而價廉的壽眉,走的是親民路線,對於老茶客而言,是長情陪伴在身旁的口糧茶,對於新茶友來說,不失為絕佳的學習包。

茶味選擇豐富,價格實惠的白茶壽眉,新茶友們可千萬別輕看其外觀,梗粗葉大的壽眉,對於白茶入門而言,是不二的好茶選。

壽眉,就是白茶最低端的茶!不,它才是白茶入門的首選!

《3》

白茶壽眉,香氣、滋味豐富!

在白茶中高產的壽眉,價格實惠,走的是親民路線,是不是意味著便宜沒好貨呢?

帶著粗大茶梗、寬厚葉片的壽眉茶,在香氣和滋味上,就注意遠比不上白毫銀針和白牡丹呢?

若是單看外觀,就先入為主的認定壽眉茶是劣質茶,那就得錯過好茶了。

高產的壽眉等同於低端茶,這根本就是一個悖論!

茶葉品質的高低好壞,用的是香氣和口感等實力標準,若是僅憑外觀和高產,就將壽眉一棍子打死,那未免太過於冤枉它了。

誠然,物以稀為貴,相對於採摘難度高,出產量少的白毫銀針、白牡丹來說,壽眉的價格更為實惠。

但這並不代表,壽眉茶在香氣和滋味上就存在“偷工減料”,比不上另外的兩種白茶。

壽眉,就是白茶最低端的茶!不,它才是白茶入門的首選!

情況恰恰相反的是,由於壽眉的採摘時間跨度長、生長時間更長,更為有利於內質物的積累。

在香氣和口感上,不同的白茶風味特長不同,並沒有高低好壞分辨,主要依據個人口感來定。

生長期更長的壽眉,梗葉角質層發達,在其葉片中覆蓋了一層光潔油亮的臘質層。

白茶壽眉寬大葉片的臘質層中,葉背下表皮的特殊腺鱗結構發育完全, 可以分泌芳香物質。

壽眉葉片表面的臘質層物質,為其香氣增添了更多的精彩。

在當年新產的壽眉茶來說,在茶香上可以嗅聞到花香、草藥香、毫香等清爽新鮮的草本風味。

於此同時,由於生長期更長,在壽眉粗大的茶梗、寬厚的葉片之中,積蓄了更多的茶多糖、果膠物質等,為茶湯增添了淳和稠滑的口感。

對於新入門的茶友而言,白茶中的壽眉茶,豐富的茶香和醇厚的口感,可以帶來愉悅的喝茶感受,茶味容易喝懂。

白茶中的壽眉茶,除了在價格上更為實惠外,在口感上也更為大眾適普。

選擇壽眉茶作為入門茶,茶味易懂好接受,是新茶友入門瞭解白茶的絕佳學習包。

壽眉,就是白茶最低端的茶!不,它才是白茶入門的首選!

《4》

入門喝壽眉,該怎麼選?

白茶之中,喝壽眉是入門的好茶選。

但在茶圈中,品類繁多,模樣多變的壽眉老翁,該怎麼選呢?

單論壽眉來說,有新茶老茶、散茶餅茶、春茶秋茶之分,在如何豐富的選擇中,該怎麼做出決定呢?

鑑於此,初入門的新茶友,可要根據個人的喝茶選擇來定。

在新茶和老茶的選擇中,老白茶雖好,單若是對於此前少有喝白茶經驗的茶友來說,在選購的過程中,更建議從新茶時期的壽眉喝起。

從喝新茶慢慢過渡到喝老茶,更能感受白茶的完整風味,有助於喝茶功力的逐步提升。

除此之外,在入門學習喝白茶的時候,在鑑別能力不高時,選擇當年出產的壽眉,還可以避免遇上做舊茶的風險。

壽眉,就是白茶最低端的茶!不,它才是白茶入門的首選!

在白茶散茶和餅茶的選擇中,新茶友適合選擇散茶作為入門體驗。

與散茶相比,壽眉餅還需要經歷一步撬茶餅的步驟,不適合作為入門喝茶選擇。

散茶狀態下的壽眉,更為原汁原味的保留了其風味物質,在喝白茶過程中,由散茶喝起,更有利於紮實基礎。

經過壓餅後的壽眉,風味更為甘醇,妥當保存下還可能轉化出甜蜜的棗香氣息。

壓成餅,體積緊實的壽眉餅,對於初入門,白紙型的茶友來說,更適宜作為後期喝茶的嘗試。

在春壽眉和秋壽眉之間,初入門的茶友,可以根據個人喝茶口味做選擇。

春壽眉鮮潤,花香盈盈的,風味清新鮮爽。

梗葉更為粗老虯髯的秋壽眉,臘質層發達,內質物豐厚,茶味更為溫和甘醇。

林林總總下來,入門選擇喝壽眉,適合選擇當年出產的新茶,天然質樸形態的散茶!

壽眉,就是白茶最低端的茶!不,它才是白茶入門的首選!

《5》

其貌不揚的白茶壽眉,對於新茶友來說,是瞭解白茶的好幫手。

偉大出自平凡,平易近人的壽眉茶,對於喝茶人來說,是最為親切的壽眉老友。

新入門的茶友,選擇壽眉茶作為入門,好處可謂不少。

採摘時間長,出產量高的白茶壽眉,價格實惠,選擇豐富。

除此之外,生長期相對更長的壽眉,內質物積累更為充裕。

白茶壽眉,茶香和口感,均有獨到之處,適合入門選擇。

物美而價廉的壽眉茶,在白茶的江湖中,是初學者的好茶選!

版權聲明:本文歸小陳茶事村姑陳(lanxiaoping1988)原創撰寫,任何媒體未經允許不得轉載,歡迎茶友們轉發至朋友圈。


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