從古至今,茶在社會及歷史文化中扮演著重要的角色,既是見證者也是參與者!以茶會友、以茶代酒……茶出現在生活的各個方面。
在共享經濟的浪潮下,共享茶館也漸漸進入人們的視野。“共享茶館”概念於2017年5月由“全球共享茶館聯盟”發起人胡新潮提出。其主要特點是在“共享經濟”的基礎上,以世界各地的茶館和移動互聯網為主要載體,植入“動態互評法”,建立供給與需求的互補平衡點,構建“茶館、茶企、茶友”三者之間的全球茶主題生態圈。
共享茶館是24小時營業的無人共享茶空間模式,用戶按預訂時間前來消費。每間茶館內備有足量的茶葉、水以及經過消毒的茶具,用戶可根據需求自己取用。主要是為接待客人和談項目的人士提供,利用互聯網分配需要位置和茶館茶座,就近選擇共享茶館,並有免費茶藝人提供沏茶服務,享受人需按時間長短付一定的空間享受費用,構建茶館、差企、茶友”三者之間的全球茶主題生態圈。
作為共享經濟的新模式,從以下幾個方面來說:
第一、以茶會友的傳統文化
一方茶席,三兩好友。現代社會很多生意都不一定是在公司寫字樓裡面談,在一個有著古樸中國情調的茶館中可以談成一樁大買賣的例子已經是司空見慣了。
據數據顯示,國內茶行業消費人數已超過5億人,消費量將盡200萬噸,市場規模高達3000億。
第二、消費升級時代的健康飲食需求
隨著我國國民收入水平的提高,消費理念和方式也發生轉變,人們對健康的需求與日俱增。
飲茶養生,品茶養性。通過飲茶能調養身體和心態,達到身體健康,心理健康。春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶,各種茶,各個時節,對應的各種體質的人,各有各的組合,養生便在於此。在世界衛生組織推薦的6大保健食品中,茶更被列為第一位。我國衛生部門曾對100位百歲以上的老人進行調查,其中95位長壽老人都愛飲茶,大多數老人每天飲茶都在5克以上。
廣泛的應用場景
可有多種應用場景。如:寫字樓共享茶館,滿足一棟樓內或周圍1公里範圍內共享人使用的茶室空間;專業賣場共享茶館,滿足同行業商戶商務洽談需求、共享使用的茶室空間;鬧市區/休閒區共享茶館,主要用於休閒、家庭、小型企業集會的共享茶室,要求具備一定的規模,能夠實現多個層面的配套,屬於深度共享。
第四、共享經濟的熱度
據統計,共享經濟將以年均40%的速度增長。到2020年時,共享經濟將佔中國GDP的10%以上(1.7萬億美元),到2025年時,將佔20%(4.4萬億美元),值得一提的是共享茶館採用了全新的商業模式,再加上物聯網技術的應用,讓本來重資產的茶館轉為輕資產。如,友密茶空間通過自主研發的軟硬件技術,首先為茶館接入自主研發的無人售貨櫃、智能燈控系統,成功實現茶館可無人值守,客戶自主消費;再通過接入智能鎖、軟件以及管理平臺,實現輕資產運營。
可觀的盈利模式
都需要交納一定的押金才可以使用(或者參考信用體系如芝麻信用等),後期按使用時間付費。
除此外還有以下幾種盈利方式:
1.茶葉。茶葉一定要使用性價比最高的茶葉。需要確定穩定的供貨商,保證茶葉的質量,在此基礎上壓縮成本,也就是低收高賣,贏利點之一。
2.配套設施。比如說茶具、古玩、字畫、工藝品等等,延伸拓展咖啡、麻將、棋牌、茶點、飲品。這也共享茶館大部分的盈利。
3.加盟合作。如,共享茶室“6茶”有自營、加盟和簽約合作三種模式,通過自營把模式跑出來之後,就會形成整套的服務流程和標準。後續可再與其它的茶室合作,可快速佔領市場。
作為共享經濟新模式,傳統文化的薰陶和飲食習慣、新時代背景下的消費需求、以及共享經濟的發展熱潮等等,可以看出共享茶館有著可觀的市場前景。雖然項目還沒有成熟,但是風口往往是稍縱即逝的,大家都在做的時候再開始著手就已經晚了,所以對於創業者來說目前確實是個難得的好機會。
茶文化源遠流長,既是現代人養身的不二選擇,又可以發展一定的經濟。在生活及工作中體現。共享茶館已然成為一種全新的商業模式,發展前景可觀!
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