酸笋和甜鸡的香气和温和的酸味，加上相当丰富的汤和，比通常的酸汤更新。
材料准备：
鸡肉：500克
1套年轻的鸡蛋
酸笋：300gr
洋葱，香菜
辣椒
香料：鱼露，调味粉，生姜，柠檬草
材料的初步加工
鸡用水洗，用刀切成小块即可食用。
完成切割后，将鸡肉放入碗中，加入1茶匙调味种子，半茶匙辣椒，拌匀，腌制鸡肉。你腌约20分钟，以便鸡肉浸泡在香料中。
我们用竹笋洗，用小刀切成小块吃。接下来，将竹笋放入煮沸的锅中约7-10分钟，然后将芽倒入篮中，再用清水冲洗。用竹笋留下篮子。
将葱和香菜拣干净，然后用水洗净。请注意，您将第一部分留在侧面并使用小刀切割香菜上的叶子。
如何制作酸笋
步骤1：首先将锅放在炉子上，放入一些食用油。在热的烹饪油之后，你将葱加入锅中，并加入phi。当你看到香气时，你让鸡肉浸泡在锅里，再次搅拌鸡肉。
步骤2：鸡再次狩猎后，在炉子上放一盆水，然后放入鸡肉。你给了你刚吃过的水量，所以不要添加太多的汤来稀释。
步骤3：裸露的竹笋后，将水倒入厨房，用少许水，楔形种子，糖，汤炒竹笋，使汤更美味可口。
步骤4：当竹笋完成后，你可以将竹笋放入锅中，同时保留鸡肉。用小火煮沸，如果你有泡沫，用勺子切断泡沫，使汤更清晰，更美味。
步骤5：你煮约20分钟，然后关掉炉子，让葱和香菜放入美味可口的汤中。你应该在一些温和的辣汤中添加一些辣椒。
分享到:
閱讀更多 看天下美食 的文章
