主料：生鸡蛋1个、香油、冰糖、蜂蜜。
做法
1、取一个较深的容器，如大些的马克杯。用沸水烫过容器。
2、将鸡蛋打入容器内，滴几滴麻油，用筷子或打蛋器打匀。
3、烧沸水，立刻冲入容器中，蛋液成碎花瓣状即可。
4、趁热加入两块冰糖，或稍凉后加入蜂蜜。
功效：治支气管哮喘。
另一种鸡蛋茶做法：把鸡蛋打进杯子，放稍许糖或盐，往杯子里冲开水，滴稍许香油，筷子搅拌。即成。
特点：做法简单，趁热喝可治感冒。
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2、将鸡蛋打入容器内，滴几滴麻油，用筷子或打蛋器打匀。
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4、趁热加入两块冰糖，或稍凉后加入蜂蜜。
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