一人份的晚餐，鸡蛋、香肠和洋葱，锁住原味

今天跟大家分享一道家常小炒，鸡蛋洋葱炒香肠。

主料

鸡蛋两个，1/4个洋葱，火腿肠一根

调料

料酒、盐、味极鲜

步骤1

鸡蛋打散、洋葱切小片，火腿肠切片

准备好鸡蛋、洋葱、火腿肠

步骤2

蛋液中加入少量料酒、食盐，搅拌均匀，锅中放油，先将鸡蛋炒熟盛出

鸡蛋炒熟

步骤3

锅中留油，先炒洋葱，后放入火腿肠翻炒

步骤4

倒入炒好的鸡蛋、葱花，放少量味极鲜和食盐翻炒后出锅

晚上一个人，煮点粥，炒个小菜，生活嘛，简单就好！

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