冬天吃饭菜总是凉的特别快,
是不是发现,
最近餐桌上“炖”菜特别受欢迎?
沈阳人的餐桌上炖菜是必不可少的!
再说大冷天的,
必须吃点热乎的!
趁着元旦假期,
不如跟着探长一起,
来农家院品尝一下正宗的铁锅炖大鹅吧~
敲黑板!!!重点来啦!
1
活的鸡鸭鹅,要啥有啥!
2
柴火烧,大铁锅!
柴火和大铁锅做出来的食物更好吃,
其实是因为柴火旺,
大锅里的蒸汽内部循环受热更均匀,
所以炖出来的更入味更好吃!
3
超地道的农家环境!
吃的就是新鲜的食材
他家都是散养的土鸡,
肉质跟吃饲料长大的鸡完全不一样,
非常的紧实饱满,
随便一只都很健壮。
鸭子们都是运动小能手,
不仅有超大的水池可供运动,
还可以和其他小伙伴一起玩耍,
每天的运动量超高,
不光肉好吃,蛋的质量也会更高!
自家散养的大鹅超级聪明 ,
绝对不是一般人能抓住哦~
坚持不懈地锻炼,
成就了它们结实的肉质!
冬季新鲜捕捞上来的鱼,
脂肪层较厚,肉质鲜嫩!
吃起来味道更佳鲜美!
春节将至,直接加老板微信还可以直接在网上下单购买所有农产品,均可免费褪毛处理干净后,用密封包装邮寄,干净卫生更有营养!年货可以购买一些散养的鸡、鸭、鹅,无论购置年货还是送礼都是不错的选择!如果有特殊要求还可以切块哦~(价格参考:笨公鸡、母鸡¥120/只,麻鸭¥100/只,大鹅¥150/只)
↓ 店内所有的鸡鸭鹅均可邮寄售卖 ↓
还原食材本身的鲜美
探长虽然只吃过几次农家院,但是单从美食来讲,味觉不会欺骗每一个人,只要你尝过,这里很多的美食绝对能让你流连忘返~
1
想吃大鹅
炖大鹅 198元
味鲜汤醇,再加上香醇的浓汤,简直是回味无穷!
每一块鹅肉炖煮的时间够长,吃起来很劲道,空气中弥漫着的都是香气,光是闻着就已经让人飘飘欲仙了!
特别是掀盖的一瞬间,看着鹅肉在锅中咕嘟咕嘟的冒泡,开吃前再盖上闷一会,收收汁滋味更浓厚!
所有的食材都是现杀现做,这一锅吃下来,既可美容养颜,又可滋补强身~深受广大食客的好评!
紧致弹嫩的鹅肉随着咀嚼香气不断溢出,感觉每一丝纤维都蕴含着宝藏。
土豆
经过长时间的炖煮,土豆吸足了锅底汤汁的精华,特别入味~轻轻夹开还能看到薄薄的一层沙,绵密软糯。
宽粉
铁锅炖的绝佳搭配之一就是宽粉,艮艮的有嚼劲,软软糯糯的吃上就停不下来!宽粉还有浓郁的肉香味,口感丝毫不逊色大块的炖鹅肉~
榛蘑
榛蘑的营养价值非常高!口感柔韧,有嚼劲,很适合与肉类一起炖炒。
熏鹅
挑选的白鹅不肥不瘦、不嫩也不老,这样做出来的熏鹅味道最好~
熏烤后的鹅肉色泽金黄透亮,辣味久久回荡在口腔,还能看到淡淡的一层油脂,紧实又有弹性,非常适合作为下酒菜!
2
想吃鲜鱼
炖鲜鱼 138元
铁锅炖鱼是必点菜品之一,揭开锅盖的一瞬间,哇!真香!
闻道香味后的小伙伴们也迫不及待的盛上一碗品尝,鱼肉跟蒜瓣一样超大块,就连汤汁都超级鲜~
炖的时间越长,锅里的汤汁更浓稠,鱼肉吃起来又鲜又香,而且汤汁浇在米饭上味道更赞,一个人能吃三碗米饭
。
豆腐
豆腐的内部空隙较多,更容易吸收食材的鲜味!炖煮的时间越长,越水润,鲜美至极。
茄子
对于很多人来说,“铁锅炖系列”更能勾起小时候的回忆,当你怀念家乡味道的时候,不如来这里寻找正宗的美味吧!
多种娱乐项目
台球
麻将室
吊床
儿童娱乐项目
尽管市区内也有不少类似的农家餐馆,
但唯独这家的农家炖鹅、炖鱼,
更有我想要的亲切感觉,
趁着元旦假期
不如带家人来这里一起享受美食吧!
探粉福利
福利一
到店吃铁锅炖鸡鸭鹅鱼可享受8折优惠
本店铁锅炖
劈柴现炖需要1.5小时
不想等待可以提前提前预约哦~
福利二
到店买鸡鸭鹅每只优惠20元,
不到店购买鸡鸭鹅可享受包邮到家。
价格参考:
笨公鸡、母鸡¥120/只
麻鸭¥100/只
大鹅¥150/只
运达园饭店
人均:57元
营业时间:9:00—21:00
电话:18640505888
地址:苏家屯区瑰香街66号
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文字 |排版| mimo探长
沈阳·美食·侦探
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电话:18904055806
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