刚到杭州的时候，看见沿街叫卖的新疆干果，一时还念之情乍起，总会买半斤当做支援同在异乡的同胞，但真正吃到嘴里的时候，才觉得果然还是和记忆中的家乡干果差了些味道。
关于干果，空口吃是没有意义的，将它们做成菜品，才能最大程度的感受到干果的滋味。
红枣：
关于红枣的印象就是朴实，扎实的口感和入口的甘甜，但晒干后的红枣味道浓缩的厉害，吃一两个足以。
但小时候去外婆家，外婆总会拿红枣做一道名叫“心太软”的甜点，同为红枣，这道甜点我倒是可以一口气吃十来个不费劲。
做法很简单，完全不需要调味，即使是做菜“小白”也能立刻上手，只需要糯米粉、红枣、蜂蜜、湿淀粉即可，有条件的也可以放一些糖桂花。
将红枣从一边切开，挖去内核备用；
糯米粉中慢慢加入水，边加水边用筷子搅成絮状，然后慢慢揉捏成团，取一份糯米团塞入到红枣中间；
锅中放入适量的水，大火烧开后，将糯米红枣放进去煮至糯米熟，一般15分钟就可以了；
在湿淀粉中加入蜂蜜以及干桂花，搅拌均匀，然后倒入平底锅中，煮至浓稠冒泡即可关火，最后将蜂蜜汁淋在糯米红枣上，再撒些许的干桂花就可以装盘了。
口感香甜软糯，糯米团和红枣相辅相成，新的一年，希望遇见的人都和红枣一样朴实，远离“婊气冲天”。
核桃：
新鲜的核桃口感最好，但讨人厌的是剥核桃皮会将手指染上几天都洗不掉的黄色，还必须把核桃的外皮完全剥掉，哪怕只是留一点也会吃到令人发指的涩味。
其实我最推崇的吃核桃的方法是把它做成核桃面包，家里有烤箱或者是面包机的宝贝们都可以尝试一下，就是在最基础的裸麦面包的基础上，揉进剥好的核桃仁即可。
核桃仁在加入之前，最好先浸泡半小时，烤好后的口感更佳。
刚烤好的核桃面包香气四溢，一切都饱满得刚刚好。最好赶紧趁热吃，凉下来的核桃面包，就像一段迅速就相看两厌的感情，冰冷，香气也不复存在，即便再加热，也不是从前的滋味了。
2019年的一年，希望相爱的人继续相爱，单身的人能找到历久弥新的爱情。
松子：
松子是回报率最低的坚果之一了吧，费劲的从一条小缝隙扒开松子，得到的只有一点点松仁，更不幸遇见坏的，之前的努力就全白费了。
但之所以千年来依旧受到追捧的原因除了味道好以外，更多的是因为它的营养价值。
中国食用松子约始见载于汉代。《汉武内传》已有食用松柏产物的记载。其后，文献经常能够找到食松子延年益寿的记载，如《海药本草》谓“久服轻身，延年不老”；
明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价，他在《本草纲目》中写道：“海松子，释名新罗松子，气味甘小无毒；主治骨节风，头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气，虚羸少气补不足，肥五脏，散诸风、湿肠胃，久服身轻，延年不老。
“延年不老”几乎是松子的代名词，这里需要注意的是，延年益寿不等于“长生不老”，两者有本质上的区别。
虽然以松仁入粥最好，但最简便的吃法其实是，将剥好的松仁加入酸奶中，还可以搭配一些花生碎，这样不仅可以保留松仁的口感和香气，还可以省去熬粥后洗锅的步骤。
2019年，我们一定被一些“小确丧”所烦恼，就像是好不容易剥开的松子发现竟然是坏的，我们可以有一时半会的沉闷，但不能被打倒，直面生活中的那些糟心事，总会有度过去的一天！
最后，简单的祝福大家一下！
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