剛到杭州的時候，看見沿街叫賣的新疆乾果，一時還念之情乍起，總會買半斤當做支援同在異鄉的同胞，但真正吃到嘴裡的時候，才覺得果然還是和記憶中的家鄉乾果差了些味道。
關於乾果，空口吃是沒有意義的，將它們做成菜品，才能最大程度的感受到乾果的滋味。
紅棗：
關於紅棗的印象就是樸實，紮實的口感和入口的甘甜，但曬乾後的紅棗味道濃縮的厲害，吃一兩個足以。
但小時候去外婆家，外婆總會拿紅棗做一道名叫“心太軟”的甜點，同為紅棗，這道甜點我倒是可以一口氣吃十來個不費勁。
做法很簡單，完全不需要調味，即使是做菜“小白”也能立刻上手，只需要糯米粉、紅棗、蜂蜜、溼澱粉即可，有條件的也可以放一些糖桂花。
將紅棗從一邊切開，挖去內核備用；
糯米粉中慢慢加入水，邊加水邊用筷子攪成絮狀，然後慢慢揉捏成團，取一份糯米糰塞入到紅棗中間；
鍋中放入適量的水，大火燒開後，將糯米紅棗放進去煮至糯米熟，一般15分鐘就可以了；
在溼澱粉中加入蜂蜜以及幹桂花，攪拌均勻，然後倒入平底鍋中，煮至濃稠冒泡即可關火，最後將蜂蜜汁淋在糯米紅棗上，再撒些許的幹桂花就可以裝盤了。
口感香甜軟糯，糯米糰和紅棗相輔相成，新的一年，希望遇見的人都和紅棗一樣樸實，遠離“婊氣沖天”。
核桃：
新鮮的核桃口感最好，但討人厭的是剝核桃皮會將手指染上幾天都洗不掉的黃色，還必須把核桃的外皮完全剝掉，哪怕只是留一點也會吃到令人髮指的澀味。
其實我最推崇的吃核桃的方法是把它做成核桃麵包，家裡有烤箱或者是麵包機的寶貝們都可以嘗試一下，就是在最基礎的裸麥麵包的基礎上，揉進剝好的核桃仁即可。
核桃仁在加入之前，最好先浸泡半小時，烤好後的口感更佳。
剛烤好的核桃麵包香氣四溢，一切都飽滿得剛剛好。最好趕緊趁熱吃，涼下來的核桃麵包，就像一段迅速就相看兩厭的感情，冰冷，香氣也不復存在，即便再加熱，也不是從前的滋味了。
2019年的一年，希望相愛的人繼續相愛，單身的人能找到歷久彌新的愛情。
松子：
松子是回報率最低的堅果之一了吧，費勁的從一條小縫隙扒開松子，得到的只有一點點松仁，更不幸遇見壞的，之前的努力就全白費了。
但之所以千年來依舊受到追捧的原因除了味道好以外，更多的是因為它的營養價值。
中國食用松子約始見載於漢代。《漢武內傳》已有食用松柏產物的記載。其後，文獻經常能夠找到食松子延年益壽的記載，如《海藥本草》謂“久服輕身，延年不老”；
明朝李時珍對松子的藥用曾給予很高的評價，他在《本草綱目》中寫道：“海松子，釋名新羅松子，氣味甘小無毒；主治骨節風，頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風痺寒氣，虛羸少氣補不足，肥五臟，散諸風、溼腸胃，久服身輕，延年不老。
“延年不老”幾乎是松子的代名詞，這裡需要注意的是，延年益壽不等於“長生不老”，兩者有本質上的區別。
雖然以松仁入粥最好，但最簡便的吃法其實是，將剝好的松仁加入酸奶中，還可以搭配一些花生碎，這樣不僅可以保留松仁的口感和香氣，還可以省去熬粥後洗鍋的步驟。
2019年，我們一定被一些“小確喪”所煩惱，就像是好不容易剝開的松子發現竟然是壞的，我們可以有一時半會的沉悶，但不能被打倒，直面生活中的那些糟心事，總會有度過去的一天！
最後，簡單的祝福大家一下！
閱讀更多 騰智順電商 的文章
