武漢來了
每個地方的飲食習慣不同。像湖北宜昌那邊的熱門吃煙燻臘肉是百吃不厭。而換作武漢人來吃我們那臘肉，吃多了肯定是會感覺受不了，但是要是給武漢人吃熱乾麵的話，或許武漢人又會把它當做美食了，只能說個人口味和生活習性還是很重要的。
說到熱乾麵其實還是特別的有名的，還有就是周邊的信陽熱乾麵、襄陽牛肉麵、南陽窩子面等，吃起來和武漢的熱乾麵都是非常的像，因為它們都是由熱乾麵改良過來的，味道也都是特別的相似，而在這塊兒人們都有早上吃麵的習慣。
說到吃麵條的話，其實還是北方地區吃的多一些，但是在北方早上人們都不會吃麵條的，因為味道比較油膩，而武漢的熱乾麵做的比較清淡，所以說武漢人早上就喜歡來上一碗熱乾麵，就像南陽人早上喜歡吃窩子面、襄陽人喜歡吃牛雜麵一樣。
商丘身邊事兒
熱乾麵是武漢人最喜愛的早點之一，某種程度上已經成了武漢的標誌。可以說每個武漢人都是吃著熱乾麵長大的，無論從感情上還是習慣上，都已經完全把熱乾麵融入到生活中去了。有很多到外地或者國外很長世間的武漢人表示，回到武漢最想念的就是熱乾麵，對這種美食的深厚感情可見一斑。熱乾麵之於武漢人，大概就像小籠包之於上海人、過橋米線之於雲南人，已經成為生活和文化的一部分。
從另一個方面說，熱乾麵的一大特色是配料豐富，有酸豆角、蘿蔔丁、榨菜丁、蝦皮、香菜、花生碎、辣椒、醋等等，據說最多的有十幾種呢，完全可以有不同的口味和搭配。再者，熱乾麵雖然看起來就是燙一下就出鍋，但燙的時間長短、包括前期處理的面弄得筋不筋道，都對成品的口感有不同的影響。更不用說熱乾麵的靈魂——芝麻醬。醬本身是稠是稀、是濃是淡，吃的時候加多加少，攪拌多長時間，出來的口感也都不一樣。
你看，熱乾麵就是這麼神奇，作為一個武漢人，怎麼會吃膩吃厭呢？
武漢發佈
不止武漢對熱乾麵情有獨鍾，湖北的隔壁河南信陽可以說是無一日不吃熱乾麵。信陽人對於武漢的熱乾麵可能比武漢人更勝一籌，雖說河南淮河以北的人也吃熱乾麵，不過他們是偶爾吃，而且是中午吃。信陽的熱乾麵是幾十年前從武漢傳過來的，經過信陽人的改良，形成了獨特的信陽熱乾麵，更符合當地人的口味，是信陽當地人過早必吃的早餐。
對於一個土生土長的信陽人來說，每次從外地上學回來下火車的第一件事就是來一碗熱乾麵，這樣才有回家的感覺，一年的思想之情全都寄託在了一碗熱乾麵上。對於我來說在家就算每天吃熱乾麵再來碗豆腐湯也不會感覺膩，有很多人好奇信陽是河南的為啥這麼愛吃武漢的熱乾麵？對於這個問題就得深入瞭解信陽這個城市的地理位置。她位於河南省最南邊的一個城市，信息信陽市96%位於淮河以南，大家都知道秦嶺淮河是中國南北分界線，南北差異在信陽體現很明顯。信陽不僅愛吃武漢的熱乾麵而且很多風俗人情飲食習慣方言都和湖北接近，這也造就了信陽在河南獨特的存在。
綜上所述，信陽人對於熱乾麵的愛是很深的，也是不會膩的
我跟誰你前進的步伐
不覺得膩最根本的原因肯定是因為好吃啊！還可能因為熱乾麵是鹼性的，民間傳說鹼性體質更健康，更容易生兒子，所以很多孕婦也天天吃；價格便宜，頂餓，一般體力工作者早上必須一碗熱乎乎的熱乾麵，配上蛋酒或者豆漿，就有足夠的能量了。
熱乾麵是否好吃，看店家是否正宗，芝麻醬是否純正，個人觀點：
第一，要加一點糖，必須加陳醋醋，這樣醋的鮮味才能出來，麥香園的就是這個口味；
第二，適當的加一點牛肉滷水或者湯汁，目的是讓拌麵更潤滑，所有的調味料都能均勻分佈；
第三，芝麻醬一定要純，要香，芝麻醬質量的好壞決定了熱乾麵的星級評分。
悅納視界
食物這東西只要你不是頓頓吃而且一次吃很多，一般還是吃不膩的，更何況熱乾麵這種美味。
愛莉想爸爸了
我覺得原因在於長期飲食習慣養成的口味偏好。這個道理類似北方人吃麵吃不膩，南方人吃米飯米粉吃不膩一樣。
我是山西人，天天吃麵條吃餃子都不會厭，但是我南方的同學連續吃幾頓就受不了了。而我呢卻吃不慣南方人常吃的米粉，幾乎很少吃湯粉，偶爾吃吃炒粉。要問為什麼，只能解釋為口味的偏好。
熱心的佐大俠
有很多外地的朋友也說廣州的雲吞麵難吃 但我就算每天吃也不覺得有什麼不妥 從小到大都吃 都習慣了那味道 不吃幾天還真不習慣 中國太大了 一個省裡的口味習慣都各有不同 更何況全國 每個地方都有自己偏愛的口味 不要用自己的地方口味習慣去衡量別的地方食物 不尊重而且也很無禮
