武漢市熱乾麵什麼價位最得民心?

北斗星150515694


任何消費水平都和居民收入掛鉤的,之前在上海呆了8年,隨便一碗再怎麼便宜的面都要8-15元不等。回武漢後過早,早上一碗熱乾麵很實在,樓下小店,吃了幾年一直都是4元一碗,不管是哪個小區,什麼這記還是那記的面基本都是4元,再高檔的小店大概在6元左右,也還都在接受的範圍內。 感覺4塊錢一碗的熱乾麵維持了很長一段時間,很惠民,大家也都喜歡了這個價格。如果漲價到10元或者以上,和麵的本身成本也不匹配。

如果說武漢的熱乾麵漲價到10元,我相信很多熱乾麵小店基本就幹不下去,畢竟武漢的收入水平和上海等一線城市比差距太大。感覺在武漢過早,吃的東西還挺多,可供選擇的東西比較豐富,基本上價格都不貴,比如三鮮豆皮,也基本上是4-5塊錢一份。


每日有點料


現在熱乾麵一點都不好吃。記得我小時候,都是國營餐館,師傅很早去上班,燒水煮麵擔面,擔面是個力氣活,在大風扇下把面吹冷,加油,用 長筷子把面挑散。熱乾麵好不好,擔面很重要。現在熱乾麵直接進貨就下鍋,少了擔面的環節。不知道在批發熱乾麵的地方是怎麼做的,感覺怪怪的,下鍋上面一層地溝油,有的批發熱乾麵的地方,感覺面沒有擔,不知怎麼搞的。味道回不去以前了,四元可以接受,貴了不值當。


水到渠成15


熱乾麵是大武漢這座超級特大城市最有代表性的一種早餐。也是我最鍾情的一個早點之一。在武漢生活了20多年,每天早上,每天早上吃吃熱乾麵已經成為我生活中不可多得的一部分。很多時候出差到外地,如果沒有熱乾麵吃,我心裡總有一種失落感。

如題所說,我覺得熱乾麵的價位如果在五元一碗是大家都能接受的價格!但是很多車站碼頭,比如漢口火車站、武昌火車站內的熱乾麵的價格卻賣到了12元錢一碗。估計這裡的位置特殊,這裡的租金也貴一點,所以賣貴一點。

建議外地來的遊客,到了武漢的話,去正宗的熱乾麵點吃上一碗麵,那個美,比啥都強!


湖北雷雨


幾年前,我在武漢吃過幾次熱乾麵,熱乾麵的確是個不錯的地方特色早食,吃過的幾次熱乾麵,都是路過武漢乘飛機回滬時候,是在去武漢機場高速路的起點的地方吃的,那時候也就3~4元一碗吧,的確份量不多,也就二兩而已。

假如現在熱乾麵在武漢基本都要賣到5~8元一碗,這個真是有點貴了,畢竟是大眾化的早點,熱乾麵的涼熟面實際上也不是商家自己加工的哦,是專門有加工場派人一家家,送貨上門哦(想必其結算的價格一元可以進貨2~3碗沒問題哦),店家只是把它放進沸鍋裡燙一下,就擱碗裡,再說佐料也不是很高貴的食材,熱乾麵製作極為簡便,沒有什麼美食製作的技藝含量,賣的這麼貴,真離譜。

我這個外地人:說武漢的熱乾麵貴,主要是有比較而言。拿上海的早點,吃一碗素的澆頭面,且份量足的,也就8元,那是一大碗哦(十足三兩還另加澆頭)。

我認為武漢的熱乾麵,在3~5元一碗比較適宜哦


詩浪人


作為一名80後,從一毛5加貳兩糧票一碗的熱乾麵吃到現在的5塊一碗,目前我有兩年沒有吃熱乾麵熱乾粉!因為現在的熱乾麵沒有小時候的味道,雖然現在的熱乾麵內容豐富,五花八門!但是卻沒有我小時候6種調料來的直接爽口!滷水和芝麻醬可以說全武漢沒有幾家合格(很多還是用的花生醬)辣蘿蔔更是稀爛,這三樣熱乾麵的靈魂有一樣是失敗的那就不是熱乾麵!價格不是問題,關鍵現在的熱乾麵還是熱乾麵嗎?不是靠辣椒就是靠重口,以前的熱乾麵就是芝麻香蔥香面香,加上蘿蔔的爽口!所以如今的熱乾麵對於我來說多少錢都不合適!現在也就去大智路的民生吃哈豆皮,還有點小時候的味道!


冬天的貳鍋頭


熱乾麵一碗0.20元+二兩糧票,保準受歡迎。


YINANRENSHI


我家就是在武漢開的熱乾麵店,我們這裡都是4元一碗,真心不賺錢,賣五元基本上靠譜,都不吃虧,但是在這生意不好做的情況下,沒人去冒險長到五元,都怕把客人長跑了,都是硬撐著在做,做早餐是個吃虧的活,吃不了苦的人就是賺錢也撐不下去,我旁邊的鵬記熱乾麵年前就關門不做了,原因還是不賺錢吧,能賺錢誰不做啊




武漢美食屋


熱乾麵不要加滷水,水要滾開,芝麻醬一定要好,另外老武漢人開的店好吃,吃了四十多年的熱乾麵,只服一家,是小時候味道,就是武勝路普愛醫院的三毛熱乾麵。


手機用戶半真半假


我覺得熱乾麵沒有什麼變化,八十年代以前和現在一樣的好吃。我三天兩頭都吃。尤其是工農兵路東立國際二號門陳記炸醬麵館的熱乾麵每天都是很多人排隊購買。好吃又便宜,4元錢一碗,雞冠餃子1.5元一個。


水墨丹青3594


這個問題就是扯幾把蛋,現在武漢熱乾麵價格普遍4塊,但是這個價格如果按正常的熱乾麵配料來的話,根本就賺不到什麼錢,於是很多商家在配料上搞鬼,第一搞鬼的就是芝麻醬,其中摻入花生醬,甚至黴變的芝麻醬,然後就是面上面搞鬼,最後就是醬油,醋等調料搞鬼。我現在基本上都不吃外面的熱乾麵了,武漢的熱乾麵基本上都是劣幣驅逐良幣,以前經典老字號都垮了,剩下的江西的,安徽的,河南的,重慶的,這些地方的人開的,基本上都是無下限的。勸大家為了自己的健康不要去吃


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