红烧肉

这红烧肉怎么这么瘦 我家没人吃肥肉 那你这是红烧瘦肉 ……

需要材料-

• 猪肉3斤
• 调料
• 姜片
• 山楂

步骤-

切 凉水泡1小时

凉水下锅煮出血水

捞出血水

放姜片

捞血水

捞出肉

捞出肉备用

锅里倒入热水在煮一次捞出备用留肉汤

准备调料

锅里放油放调料 放山楂 姜片 冰糖

熬到冰糖融化 小火

炒肉上色

在放姜片

放红曲粉

翻炒

加热水 料酒

水开后小火炖40分钟

放盐

收汁

美味

放点盐

美味佳肴

​

閱讀更多 小Q菜譜 的文章

關鍵字: 红烧肉 菜谱 料酒