秦嶺北麓是獼猴桃最佳優生區，也是全國獼猴桃產業風向標。 陝西獼猴桃產業在全國乃至世界都佔有一席之地，陝西在優化升級周至、眉縣等獼猴桃原有產區的同時，又採取了“東擴南移”戰略。近年形成了老產區努力轉型升級、新產區高標準、高起點快速發展。
獼猴桃結果狀
獼猴桃是發展勢頭和經濟效益比較突出的小宗水果。陝西、河南、四川三省獼猴桃產量約佔全國總產量的85％，單陝西就超過全國總產量的50%。獼猴桃是繼蘋果之後， 第二張代表陝西水果的名片。在蘋果產業近年持續低迷的情況下，陝西獼猴桃發展總體勢頭不錯。陝西獼猴桃產業發展主要表現在以下幾個方面。
陝西獼猴桃產量
2016年各省市獼猴桃產量
一、面積擴張，2020年預計達160萬畝
截至2017年6月底，陝西全省獼猴桃種植面積103萬畝，產量131.25萬t，面積和產量均佔世界總量的1/3，居中國首位。
然而，陝西獼猴桃產業還是小戶經營為主。生產規模50畝以上的僅佔5%左右，且大多是近兩年新發展的，基地規模500畝以上的也就10多家。陝西獼猴桃主產區在西安市周至縣、戶縣，寶雞市眉縣，咸陽市武功縣。其中，周至和眉縣佔據了全省面積的70%以上，武功縣是陝西第三大獼猴桃產區，現有面積10萬畝左右，掛果面積7萬畝。從近5年的數據看，陝西獼猴桃產量和麵積處於比較穩定的狀態，提升品質和打造品牌將是陝西省獼猴桃產業未來發展的重心。
2015年，陝西啟動獼猴桃“東擴南移”戰略（在“十三五”期間，陝西將在關中東部發展10萬畝獼猴桃，即“東擴”，沿秦嶺北麓向渭南；在陝南發展60萬畝獼猴桃，即“南移”，指秦嶺以南向安康、漢中），計劃用5年時間新發展獼猴桃60萬畝。在目前100萬畝基礎上，2020年陝西獼猴桃面積將達160萬畝以上。
二、徐香佔比達65%，最具發展前景
徐香
陝西獼猴桃品種大多屬於美味系列，主要有徐香、翠香、華優、海沃德、啞特等。過去的主栽品種是秦美（周至發展最早的品種，30年前就開始種植），經過近幾年的品種優化，徐香、翠香等優良品種種植比例逐漸增加。紅陽不適宜在陝西發展，容易感潰瘍病，總面積不到2000畝。2017年眉縣產區徐香地頭收購價7.6～7.8元/kg，海沃德4～5元/kg，秦美4～5元/kg。
三、電商平臺“吃掉”1/4，對品質要求高
互聯網+農業
在眉縣獼猴桃銷售旺季，每天通過電商平臺發送獼猴桃約21萬件。因貯存技術的發展成熟，使獼猴桃貯存期大大延長，這使獼猴桃電商平臺優勢凸顯。陝西獼猴桃通過電商平臺的量大概能佔到1/4，有些地方甚至達到1/3。以翠香為例，2017年周至縣地頭收購價11元/kg，2016年是12元/kg，在電商平臺上銷售，價格可以達到20元/kg。電商平臺的持續高價買單力與產品品質是直接掛鉤的，對獼猴桃的品質要求較高。
四、周至：先行者的優勢地位，能否保得住
周至獼猴桃
周至是陝西獼猴桃發展先行者， 更是獼猴桃野生資源聚集地和大面積人工馴化栽培起源地。全世界消費的獼猴桃，每3箇中就有1個來自周至。在廣州、杭州、北京等地從事獼猴桃鮮果銷售的經紀人，有 60%是周至人。之所以周至能有如今的規模，跟它的地理位置有很大關係。周至有一半鄉鎮地處秦嶺，有大量的野生獼猴桃資源，這些資源經過選育、擴種、外延，形成了今天的規模。目前周至全縣獼猴桃面積 41.7 萬畝（海沃德面積14.6 萬畝、秦美 8.2 萬畝、華優 4.3 萬畝、翠香 4.4 萬畝、啞特 2.6 萬畝、紅陽 、西選二號 、黃金果等 7.6 萬畝），是全國最大的縣級產區，獼猴桃面積佔全國總面積的25%、全球總面積的18%；掛果面積32萬畝，年產鮮果49萬噸，佔全國總產量的40%、全球總產量的15%，年產值超過30億元。周至這個老產區面臨著諸多問題，如老種植戶觀念轉變困難、新農人後續補充不足、獼猴桃品質提升困難等。近幾年，以眉縣為代表的獼猴桃產區快速上位，由於起點高、品種新，發展勢頭、市場開拓等方面甚至趕超了周至。 從這兩年周至、眉縣兩地的地頭收購價也能看出些許差距：以徐香為例，周至地頭收購價 6.6 元/kg，眉縣 7.6～7.8 元/kg，高者甚至 8.4 元/kg。五、眉縣：後來居上的趕超者
眉縣獼猴桃產業園區
在眉縣35萬畝耕地中，獼猴桃佔了30.2萬畝，佔比高達86%，是眉縣的第一農業支柱產業，掛果面積24萬多畝，年產量46萬噸，產值達30億元，品牌價值98.28億元。眉縣獼猴桃栽培品種主要有徐香、海沃德、紅陽、臍紅、翠香、啞特、農大獼香、農大鬱香、農大金獼、金香、秦美、華優等。近年該產區獼猴桃產業發展速度很快，而且因為充分借鑑吸取了周至獼猴桃產區的經驗，眉縣在無公害、用藥安全等各方面都迅速走到了前面，他們在生產中更加關注品質和安全，產業整體水平較高，加上當地政府和農戶都很重視，共同助推獼猴桃產業快速前進，提升超越。眉縣獼猴桃產業快速發展，除了關注品質品牌、技術水平較高，還與當地龍頭企業的帶動有很大關係。以齊峰果業為代表的龍頭企業，將眉縣獼猴桃推向全國乃至全球市場，打出了眉縣獼猴桃品牌名片。
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