首先,準備食材和配料:白麵,雞蛋,鹽,酵母粉,純牛奶,白芝麻,食用油
1.準備300g麵粉,加入一顆雞蛋,一點鹽,還有適量酵母粉,攪拌均勻活成麵糰,醒發2個小時以上備用
2.醒好之後,擀成大面餅,切成長條條,兩個麵條摞在一起,中間用一根筷子疊壓一下,用菜刀切成小段,撒些白芝麻備用
3.準備熱油鍋,燒製五成熱,下入麵糰,炸至金黃酥脆,飄起來就可以了
撈出控油一會兒就可以享受美味了,非常簡單,酥脆香甜,而且也是掰開是外酥裡嫩的,就算多吃一點也無妨,自己做的,吃著也健康,放心。完美。耶!
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