生活中很多人都經常需要酒的“陪伴”。開心了要用酒來慶祝，不開心了要用酒來解憂。生意場上應酬更是少不了酒。但是毋庸置疑的是，喝酒傷身，尤其是解毒，代謝的器官肝臟受到的傷害尤為嚴重。

喝酒為什麼傷肝呢？

一方面，酒的主要成分乙醇，90%在肝臟代謝，所以乙醇會對肝臟產生影響。並且乙醇代謝的產物乙醛活性很高，可以與蛋白質結合形成乙醛-蛋白質結合物，這個東西對肝細胞有直接損傷作用。

另外一方面，乙醇的氧化需要吸收大量的氧氣。而肝臟的肝小葉是個相對容易缺氧的地方，長期大量飲酒者，肝內血管收縮、血流減少、血流動力紊亂，這又進一步加重了肝內缺氧導致肝臟損傷。長此以往，易造成酒精肝，肝硬化等疾病。

因此生活中應該儘量避免長期大量喝酒，而現實中很多人是戒不掉或者是避免不了的，因此學會一些飲酒時的正確方法，可以將對肝臟的損害降至最低。

經常喝酒的人，請謹記“3做3不做”！

3不做

1.空腹喝酒

空腹喝酒，會直接損傷胃部，且會被身體快速吸收，約5分鐘左右進入血液中。當100毫升血液中含酒精量在200-400毫克時，不僅會加重肝臟代謝負擔，還會明顯表現出酒精中毒的表現。

2. 大量喝酒

對於喜歡喝酒的人來說，醫生建議：男士一天不要超過20ml純酒精，女生不要超過10ml純酒精，約相當於360ml啤酒，150ml葡萄酒或45ml白酒）。

3.大口喝酒

喝酒的速度如果比肝臟內處理的速度快，就會加重肝臟的負擔。肝臟大概每小時能分解10ml純酒精，所以一個小時之內，喝完360ml啤酒（一罐聽裝啤酒），150ml葡萄酒（一小杯葡萄酒）或者45ml白酒（一口杯白酒），這個速度是比較適合的。

3做

1．多食青色食物

“青色入肝經”，因此我們多吃綠色蔬菜，養肝很好。此外，酸味入肝，能平息肝火，有利於疏洩肝膽溼熱。

2．常喝養肝茶

茶水不僅能補充體液，還能增加人體新陳代謝，幫助肝臟及時代謝掉廢物，有養肝護肝的效果。經常喝養肝茶水，可以幫助肝臟排毒以及自我修復。茶水的選擇上可以喝蒲公英根茶。每天取20g左右，開水反覆沖泡飲用即可。對於養肝護肝有不錯的效果。

3.保證機體營養充足

調查發現營養不良者飲酒後，對肝臟造成的損傷較大，發生酒精肝的幾率也較大，所以預防酒精肝可多食用些高蛋白、高纖維素的食物，同時還要富含維生素B族、維生素A、C、K及葉酸等

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