威廉163732064
南京的話是我一個非常有名的旅遊城市，當地的話，好吃的特色美食也是挺多的，而且還有不少的美食街。作為一個在南京生活了30年的土著表示南京的煮乾絲還是非常的不錯的，大煮乾絲屬於淮揚菜系，不代表南京菜就沒有大煮乾絲。
還有就是南京的鴨血粉絲湯也是非常的有名氣，是當地人們最愛喝的一道湯，喝鴨血粉絲湯的時候一定要配上當地的雞汁湯包，蟹黃包，這就是南京的牛肉鍋貼，也是非常的有名氣，不僅當地人愛吃，來南京旅遊的人也都會跑到鼓樓嚐嚐當地的牛肉鍋貼。
牛肉鍋貼好吃，餛飩和麵條不好吃吃，爛捂澇醩的，還有當地人也非常的喜歡吃旺雞蛋，這是我們有的地區人們所說的毛蛋，其實都是一個東西，只不過叫法不一樣而已，還有當地的鴨胗肝和都皮肚面，南京板鴨等也都是當地的一些特色美食。
商丘身邊事兒
1、活珠子。
活珠子是南京著名的特產，屬金陵小吃，是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形的時候。
2、金陵鹽水鴨
鹽水鴨是南京著名的特產，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標誌產品。
3、南京煮乾絲
煮乾絲本是一道揚州名菜，此菜豆腐乾絲潔白，綴以各色配料，色彩美觀。乾絲味鮮綿軟，嚼時有韌性。
4、鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於全國各地。
5、如意回滷幹
如意回滷幹是南京的傳統小吃，屬金陵菜、金陵小吃，將豆腐果放入雞湯湯鍋，配以少量的黃豆芽與調料同煮，煮至豆腐果軟綿出鍋。
還有很多，不一一列舉了。
五次方物語
作為南京人，我來回答一下這個問題。
南京的夫子廟小吃位列於中國四大小吃之首。其工藝精細、造型美觀、用料考究，頗有六朝遺風。並且花樣繁多，有葷有素，風味獨特，甜鹹俱佳。作為秦淮小吃的代表歷來備受四海食客盛譽。最具代表性的是著名的“秦淮八絕”：
1.永和園的黃橋燒餅和開洋乾絲。
2.蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼。
3.六鳳居的豆腐澇和蔥油餅。
4.奇芳閣的鴨肉酥燒餅和什錦菜包。
5.奇芳閣的麻油素乾和雞絲澆面。
6.蓮湖糕團店的桂花夾心小元宵和五色小糕。
7.瞻園麵館燻魚銀絲面和薄皮包餃。
8.魁光閣的五香豆和五香蛋。
另外，豆腐腦、鴨血粉絲湯、五香雞汁回滷乾等小吃在南京更是價廉味美。這些南京小吃主要集中在夫子廟、獅子橋、甘家大院等處。若要吃麵，可以去劉長興，那是南京有名的麵館。
歡歡麻麻
韓復興-中山北路105號(樂業村對面)
金陵鹽水雞
牛肉鍋貼
小籠包
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必吃的小吃並沒有什麼官方認定的答案，一下推薦僅代表個人觀點。
南京人喜歡赤豆元宵、糖芋苗，老少皆宜的那種喜歡，不管是路邊攤還是連鎖店，它們經常出現也通常發揮很穩定，總是很好吃。南京人喜歡鍋貼、生煎，上海風味的甜口生煎和清真的鹹口鍋貼，口味區分明顯，但都被南京人熱愛著。南京人喜歡吃麵，皮肚面、小排面、雪菜肉絲麵……麵條稍稍嗆口，湯頭濃郁，澆頭自選，深得人心。南京人喜歡吃蒸飯，更容易理解的叫法是秶飯糰，愛吃甜就加白糖芝麻糖，愛吃鹹就加鹹菜油條，白米黑米都分量足得讓人很有安全感。南京人喜歡吃糕點，酥燒餅、拉條糕、梅花糕等等，各式各樣的糕點精緻誘人，即使味道上沒有太大差異，但足夠讓你光看著就有好心情。南京人必吃烤紅薯、烤梨、烤玉米，秋冬時節，路邊推著推車的小商販溫暖了一批又一批冷風中的路人。南京的小吃太多，傾我之力許也無法盡數，但也因此，每個人都會找到自己心中的必吃美味。
龍虎網
作為1/4個南京人，雖然對南京充滿感情，但不得不說，南京沒什麼好吃的小吃。鹽水板鴨，那是菜，不能算小吃吧。牛肉鍋貼，鴨血粉絲湯有點特色，但哪個地方沒特色小吃？作為長三角地區四大都市之一，南京比起上海，杭州，蘇州，地方特色小吃真的太少太少了
江南俗士1
作為一個南京人，我覺得其實還是要看自己的口味，就像總有人不喜歡吃辣一樣，非要說的話，李記，草橋，西北，蔣有記的鍋貼，汪家餛飩，田老大糖藕粥，糖芋苗，韓復興，章雲，陸家，水西門的烤鴨鹽水鴨，小潘記鴨德堡的鴨血粉絲，左記梅花糕，南湖烤鴨舌，沈記臭豆腐，當然還有很多外地人在南京做的小吃也是不錯的
一塵楓岫
去南京，就覺得那裡的小籠包和生煎包好吃，且價廉物美（回北京就吃不到了。順便說一句，在北京我沒有找到那麼好吃的包子）。其他的沒覺得好，可能是不對口味。
