中新經緯客戶端11月9日電 在中國陝北，粗獷寬廣的八百里秦川之地上，有著“美酒之鄉”美譽的寶雞市鳳翔縣柳林鎮就坐落在此，這裡的西鳳酒名揚天下，也是中國“四大名酒”之一。然而，近日一則塑化劑超標的檢測報告卻讓西鳳酒陷入風波之中。
11月7日，上海國際酒業交易中心官網披露的檢測報告顯示，“西鳳·國典鳳香50年年份酒2012[珍藏版]”的兩項塑化相關化學添加劑的含量不符合相關標準。
上述檢測報告顯示，該款西鳳年份酒的鄰苯二甲酸異丁酯(DIBP，俗稱“增塑劑”)檢測結果為1.44mg/kg，報告為限值0.5mg/kg；鄰苯二甲酸二正丁酯(DBP，俗稱“塑化劑”)檢測結果為1.02mg/kg，對應限值為0.3mg/kg。兩項塑化相關化學添加劑的含量均接近限定標準的三倍。該報告是以三瓶60%vol、500ml/瓶的西鳳年份酒檢測得出。
來源：上海國際酒業交易中心發佈的檢測報告
據瞭解，“塑化劑”是工業上被廣泛使用的高分子材料助劑，如果和食品接觸的容器或者包裝物含有塑化劑，就會從容器或包裝物上遷移到食品中，人食用後不但會危害健康，長期大量攝取甚至還有致癌的危險。
食品藥品安全領域專家表示，食物中塑化劑超標，會影響兒童性徵，影響胎兒和嬰幼兒體內荷爾蒙分泌，引發激素失調，造成兒童性早熟等問題。臺灣大學食品研究所教授孫璐西表示，塑化劑毒性比三聚氰胺毒20倍。
此前，國家質監部門已將塑化劑列入可能用於食品的非食用物質“黑名單”，並明確相應的檢測方法。
11月2日，陝西西鳳酒集團股份有限公司(下稱：西鳳股份)發佈召回公告稱，該批次年份酒是在2012年5月定製生產，在2013年的白酒檢測中，不含DBP指標檢驗項目，因此完全符合當時的安全標準。但是目前仍有部分該批次產品在市場流通，在報請陝西省食品藥品監督管理局批示後，對該批次產品啟動主動召回措施。
有媒體從西鳳股份內部人士處獲悉，當時出於對這種新營銷方式的重視，更換了新的塑料生產管道。“目前我們正在核實具體流通的數量並進行溯源，儘可能全部追回。”
根據召回方案，經銷商或消費者持有召回產品，以55度西鳳酒1915年產品置換，或按照出廠價進行回購。
2012年4月11日，“西鳳·國典鳳香50年年份酒【2012珍藏版】”在上海國際酒業交易中心正式掛牌交易，公開報價800元/500ml/瓶。當時有報道宣稱，西鳳年份酒低價發行，未來溢價空間或達300%。而彼時，西鳳股份給出的說法是，為了紀念西鳳酒榮獲中國四大名酒稱號60週年，回饋廣大投資者，因此特價銷售。
公開資料顯示，西鳳酒以大麥、豌豆制曲，以優質高粱為原料，配以柳林井水，以六甑“續渣法、土窖發酵”技術，採用“熱擁法”、“酒海儲存”等釀造工藝，酒海儲存三年以上，經自然老熟後精心勾兌而製成。
“開壇香十里，隔壁醉三家”，在唐貞觀年間，西鳳酒的美譽就傳遍天下，此後隨著時代的變遷，陝西西鳳酒更是與貴州茅臺酒，山西汾酒，四川瀘州麴酒並稱為“中國四大名酒”。
這裡不得不提的是，四大名酒中唯獨西鳳酒遲遲沒有上市。公開資料顯示，2016年4月，西鳳酒向上市發起衝擊，其招股書首次出現在證監會網站上，擬募集資金15億元。2017年5月26日，西鳳酒更新報送招股說明書，但隨後招股書又被撤回。
多年來，西鳳酒的IPO進程一直備受關注，但與此同時，伴隨這家負面消息時而見諸報端，不僅多次被曝經銷商行賄，還曾陷入業績造假風波。
時至今日，一則塑化劑超標又將西鳳酒推上輿論的風口，為其上市之路蒙上陰雲。中國食品產業分析師朱丹蓬對媒體直言，對企業而言，出現塑化劑會對其產生巨大影響，將嚴重影響酒企全國化運營以及IPO計劃。
中新經緯客戶端(微信公眾號：jwview)瞭解到，此款西鳳年份酒屬於投資交易型用酒，於2012年4月18日“搖號抽籤”後銷售，共發行12萬瓶，其中，其中，公開發行量為9.6萬瓶，包銷24000瓶，發行價為每瓶800元，當年的申購數量為680710個。
對於消費者來說，最關心的無疑是這款西鳳·國典鳳香50年年份酒是否大量流向市場，中新經緯客戶端(微信公眾號：jwview) 走訪了北京市內數家大型商超、菸酒專賣店，銷售人員均告知店內不銷售此款產品；在京東、淘寶、天貓等線上電商平臺的專營店上，各類西鳳酒產品倒是五花八門，但唯獨未搜索到這款“50年年份酒2012[珍藏版]”，這意味著，普通消費者要買到這款酒也並不容易。
那麼買到酒的人又作何想法？據媒體報道，一位在上海國際酒業交易中心採購此酒的人士稱，“當時他們說這個酒按照市場價至少值3000元，我是按每瓶800元買了將近60瓶，但後來卻是‘破發’，實際交易價格在五六百塊，交易量也很低。”
9日下午，對於西鳳年份酒塑化劑超標一事，西鳳股份食品安全質量監管部負責召回事宜的人士對媒體表示，目前正在統計消費者手中有多少瓶問題酒，且不清楚該款酒的庫存數。(中新經緯APP)
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