一说起洪泽，大家就会想到，
岔河大米和洪泽湖螃蟹！
你好，我叫岔河大米，来自洪泽味稻小镇！
其实，洪泽肩挑两湖（洪泽湖、白马湖），
素有“淮上明珠”、“鱼米之乡”的美称，
再加上洪泽饮食历史悠久，
优质物产和美味佳肴那叫一个丰富多彩！
洪泽银鱼，形似玉簪，色如象牙，软骨无鳞，肉质细嫩，味道鲜美。
洪泽湖银鱼分为鲜银鱼、干银鱼，其制作法有很多种，可炒、可炸、可蒸、可做汤，最有代表性的是银鱼炒蛋、银鱼羹。
洪泽青虾
洪泽青虾，虾头青色，肚子白色，虾背透明，外壳清晰鲜明，肉嫩味美，营养丰富，是深受人们喜爱的水产品。
洪泽青虾有多种制作方法，除煮青虾、油闷青虾、油呛青虾、炒青虾、盐水虾、烩青虾等制作方法外，还可以用来做醉虾，那滋味叫一个赞！
洪泽菱角
菱角是洪泽的特产之一。洪泽菱角不仅含有丰富的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素。
洪泽菱角皮脆肉美，生吃脆脆甜甜的，煮熟了吃香甜可口。菱角炒毛豆、菱角炒肉、菱角排骨煲……怎么吃都是超美味的！
洪泽白鱼
洪泽白鱼细鳞细骨，肉质洁白，少刺多肉，肉质白而细嫩，味道鲜美不腥，可与江南鲈鱼媲美。
除了新鲜的白鱼，洪泽白鱼干同样美味。白鱼干肉质细腻，厚实鲜美。
西顺河红衣小花生
西顺河红衣小花生，具有调和脾胃、补血止血、降压降脂的保健功效，为“国家地理标志商标”。
以后再聊起洪泽，
别再只知道洪泽大米和洪泽湖螃蟹啦！
这么多优质洪泽农产品，
划重点
各位粉丝记好啦，农产品
还有岔河大米1公斤装，大闸蟹，
红衣小花生，荷叶茶，莲子心，香辣蟹
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