美食地图推荐理由 “杨岗”师从御厨传人，自创“妙味”值得品鉴
杨岗妙味品，老板杨岗，师出名门，师傅是金春饭店的老板——张金春，国家高级技师、国家一级评委、皇家御厨第四代传人、中国饭店协会名厨委执行主席、黑龙江省餐饮烹饪协会执行会长、哈尔滨市饭店烹饪协会名厨专业委员会会长；祖师爷是咸丰皇帝的御厨梁忠，太师爷是溥仪皇帝的御厨唐克明，师爷是1959年周恩来总理来黑龙江省视察工作时亲自为周总理烹制菜肴的黑龙江省烹饪泰斗盛英杰大师。
我们再说回杨岗（图为杨岗学徒时照片），1989年在老太平三棵饭店当学徒，1990年开始学厨，1993年拜师张金春，2002年开始在三棵饭店在江畔路青年宫旁边开设的源盛东饭店当厨师长。
经过多年的积累，杨岗于2005年创办杨岗妙味品，并通过自己多年的厨艺功底和名师指点，创制了本店的特色招牌菜“蜜汁鸡脖子”和“山楂小排”。因为采用的是传统㸆烧的手艺，又经过独特的秘制配方，很快成为了食客们争相前来品尝的特色佳肴
妙味品原址在马家街55号（图为老店照片），当时只有9张桌。因为生意火爆，于2011年搬迁至马家街174号，逐渐的扩大了经营面积。除之前的两道特色菜外，又先后推出了“传统烧大肠”、“松茸猪手筋”等菜肴，并获得了“龙江特色传统菜”的殊荣
一个有故事的人经营着一家有历史的店，正可谓“杨岗师从御厨传人，自创妙味值得品鉴”！
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