商品擺放技巧:讓跳出來的商品帶來業績!

便利店不同分類、不同角色的商品該放在哪?細心的門店管理者會明白,很多商品都沒有按照其所在的分類區域陳列,而是在其他分類區域,其中有何緣由?都有哪些講究呢?

商品擺放技巧:讓跳出來的商品帶來業績!

商品擺放要讓顧客一目瞭然,排列要簡單明瞭,便於顧客瞭解,使顧客能夠在短時間內找到自己所要購買的商品。

商品擺放技巧:讓跳出來的商品帶來業績!

一、與視線平行的商品銷售好

調查顯示,銷量最佳的物品擺放位置依次為與顧客視線平行處、齊腰處和齊膝處。其中,前者是貨物擺放的最佳位置,可增加70%銷量。因此,對於毛利較高的商品,要抓住黃金位子,擺放在顧客最容易拿到手的地方。

二、抓住人們的右手習慣

便利店的購物通道一般是經設計好的,這樣可以儘可能延長消費者在便利店的“滯留”時間,避免他們從捷徑通往收款臺和出口。

此外,還可以抓住人們慣用右手的習慣,將最想推銷的商品放在主購物通道或展櫃的右側,顧客經過時,會被激起購買慾。

商品擺放技巧:讓跳出來的商品帶來業績!

三、薄利多銷品“守住”入口

走進便利店,迎面而來的應當是特價商品。一般來說,挨近入口的地方,放薄利多銷、購買頻率高的商品,可以吸引顧客進門,而菸酒等貴重商品一般放在便利店中間偏後區。從消費心理學角度說,人們總認為前面的貨物一般,裡面還有更好的,所以往往越到最後買的越多。

四、以“味”誘人

研究發現,食物的香味會刺激人體各種消化酶的分泌,調動與慾望相關的情感中樞,即使你不餓,也會在不知不覺中增加食品的購買量。同理,免費品嚐的食品、飲料也會增加顧客購買的可能性。

五、以“色”引人

因為曖昧的燈光往往讓食品更嬌豔,一般來說,肉類常用紅燈光,麵包類常用黃燈光,海鮮類常用藍燈光。

商品擺放技巧:讓跳出來的商品帶來業績!

六、兒童商品選對地兒

最容易出現購買衝動的是誰?孩子。因此,兒童商品的銷售可以根據以下三點來陳列:

第一是精心佈置兒童產品(玩具、食品等)展櫃;

第二則是在孩子必經之路設“埋伏”,比如在中心過道展示,放上誘人的食品;

第三種方法由於孩子通常是媽媽帶著,所以可以把兒童產品擺在女性必需品附近。

懶貓社長

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