自古以来美食就是人类必不可少的必需品,中国又是最会吃的人,自然会懂得各种美食的做法、也会学的国际间的美食!我也是非常喜爱美食之人,自然就少不了分享美食知识与乐趣,希望大家喜欢。
准备食材:
韭菜,鸡蛋,面粉,虾皮,食用油,盐。
具体做法步骤如下:
1.韭菜摘洗干净,切成小段。
2.把切好的韭菜装入盆中,打入两个鸡蛋。
3.加适量的盐,虾皮,加一碗面粉,搅拌均匀。
4.边搅拌边加适量的水,搅拌成面糊。
5.平底锅或电饼铛加热,刷一层薄薄的油。
6.调小火,舀入韭菜面糊,摊圆,摊大,摊均匀。
7.一面煎定型以后,翻过来煎另一面,煎至两面金黄后,即可出锅。
8.一道美味的韭菜虾皮鸡蛋饼就做好啦!简单营养又美味,喜欢的朋友一定要试试!
温馨提示:
1.虾皮本身就是咸的,加盐的时候要少加一点。
2.韭菜容易熟,煎的时间不要过长。
閱讀更多 美食之有約 的文章