早餐孩子就愛吃這個，餡料花樣多變，簡單一煮，營養均衡還長個!一年之計在於春，一日之計在於晨而早晨起來首先要常喝溫開水和吃早餐，入秋後早餐更要注重質量要有營養才行，尤其對孩子來說早上的一頓飯更不能少，好的早餐能促進孩子的生長髮育，補充營養，孩子也不能吃辣的油膩的早餐，腸胃裡食物在一夜消化新陳代謝第二天吃辣和油膩很容易傷到胃，常吃些麵食、豆製品、奶製品、新鮮水果之類的對孩子生長髮育再好不過的。長期不吃早餐學習也不能集中精力，還易得胃病不利於孩子的生長髮育。聰明的父母都會想方設法變著花樣做營養早餐，比如包些花樣的餛飩、包子和水果平盤，孩子感覺新奇產生興趣，也慢慢的會愛上吃早餐。
南方人的早餐最為豐富，做法方式也是不同使用的餡料千變萬別，所用的食材搭配都是比較滋補的，蝦仁豬肉包入麵皮中做成餛飩，早晨來一碗鮮美滋潤又好吃，比在外面餛飩店裡還要好。早上自己動手包一點，開水一煮就能吃，方便簡單孩子還喜歡吃。天天吃都不膩，對餡料的搭配也是常常換個花樣，今天分享是蝦仁餛飩，明天做牛肉餡餛飩，樣樣都好吃，言歸正傳具體怎麼做的我們接著往下看吧！
蝦仁餛飩
準備的食材有：蝦仁和蝦皮，豬肉，餃子皮，蔥薑末，蠔油，雞蛋，香油，紫菜，鹽，小蔥花，黑胡椒粉。
製作步驟：
1、蝦仁和豬肉斬碎加蔥薑末，加雞蛋1個，蠔油少許鹽適量，黑胡椒粉往一個方向攪拌均勻蝦仁肉餡就做好了。早晨孩子上學，要提前做好餡料，早上吃多少就包多少，包十多個幾分鐘就搞定。
2、餃子皮幹邊上抹上雞蛋清中間加餡料包出來的口感鮮美又好吃，餛飩的包法有多種簡單點的就是對摺成三角狀，兩手捏住兩角直角向上右手邊的角捏向中間左手的角擇向中間和前一次的角黏在一起要捏緊嘍，煮餛飩的時候才不會散開也不容易爛。
4、準備一個碗裡面有蝦皮，小蔥花、香油、紫菜和少許的鹽。鍋裡燒開水把包的餛飩下鍋用小火煮熟撈進碗裡面兌點開水，一碗好吃的蝦仁餛飩就做好了，好吃又做的方法分享給你，做的不好僅供參考。早餐不知道吃啥好可以試試做碗蝦仁餛飩，蝦的營養豐富補鈣長個容易吸收孩子要多吃。
美食小貼心：
1、餛飩餡料搭配要多樣，孩子才喜歡每次都有不同的口味。
2、餛飩煮熟開水一衝就能吃，連湯都有了，這美食是特色的江南福建千里香餛飩也成為特色小吃和快手早餐。
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