美琪蛋糕
做奧利奧生日蛋糕[蛋糕]需要準備三個部分，一是蛋糕胚，二是奶油，三是裝飾[禮物][禮物][禮物]
[蛋糕]第一部分：先做蛋糕胚，因為蛋糕胚需要放涼才能用，需要的時間長
戚風蛋糕6英寸配方
蛋黃糊部分：蛋黃 3個（中等大小）
牛奶 25克
玉米油 25克
低筋麵粉 50克
蛋白部分： 蛋白 3個
白砂糖 40克
檸檬汁 若干滴
步驟：
1.雞蛋提前從冰箱取出，將蛋清、蛋黃分離，放置蛋清的盆，必須無水無油。
2.蛋黃＋牛奶＋玉米油混合均勻，然後篩入低筋麵粉混合均勻無干粉狀態即可，放置備用（不要過度攪拌，防止麵糊出筋）。
3.此時可以將烤箱預熱到160度（每個烤箱溫度有差異，根據自家烤箱溫度調節）
4.蛋清中加入檸檬汁，用打蛋器打出魚眼形的大泡，然後加入三分之一白糖繼續打發，打至蛋清有紋路加入三分之一白糖繼續打發，打至紋路清晰再加入剩餘白糖，打發直到蛋白硬性發泡。提起打蛋器，頂部的蛋白成三角狀豎立，不會彎曲。
5.取出1/3的蛋清和之前拌好的蛋黃混合，用橡皮刮刀切拌均勻，然後將混合好的麵糊倒入蛋清中，迅速的切拌均勻，不要過度攪拌，也不要長時間攪拌，防止蛋白消泡。
6.混合好的麵糊立即倒入蛋糕模子中，7分滿即可，震兩下，排出麵糊空氣，放入烤箱中層，用160度上下火烘烤40分鐘，烤好後取出立即倒扣，晾涼後即可脫模。
7.蛋糕胚徹底放涼之後，分成三片，備用
[蛋糕]第二部分：打發淡奶油。在盆裡倒入300克淡奶油＋15克糖（如果想吃鹹奶油可以加3-5克鹽）+30克奧利奧粉（奧利奧去掉中間奶油部分，用粉碎機把餅乾打成粉即可），打發至7---8分就可以了，打發時一定要注意狀態不然會打發過度，出現油水分離的話，奶油就不能用啦。新手的話，可以一直用慢速打發。
[蛋糕]第三部分：準備喜歡的水果，作為夾心和裝飾用，水果可以用火龍果、芒果、草莓、黃桃，當然如果喜歡香蕉，獼猴桃也是可以放的，榴蓮也是可以的[不看][不看]
做奧利奧蛋糕的中間夾心，也可以放捏碎的奧利奧餅乾，不要粉狀的。
[蛋糕]第四部分：材料都準備好以後，就可以組裝了。找一個托盤，先放一片蛋糕胚，放少量奶油抹平以後放點水果，然後再放一片蛋糕胚重複上面動作，把最後一片蛋糕胚放好之後，把剩下的奶油，均勻的抹在整個蛋糕體上，最後放上水果或者其他的裝飾就可以啦。做好的的淡奶油蛋糕，需要放到冰箱冷藏一會之後再拿出來，淡奶油在室外放置時間久了，會融化，所以要注意冷藏。
這樣奧利奧蛋糕就做成了[禮物][禮物][禮物]
小白愛烘焙
奧利奧生日蛋糕怎麼做？如下
蛋黃蛋清分離，蛋清硬性打發，其中分三次加入30克糖粉
蛋黃打散，加入50克牛奶，30克油，15克糖，1克鹽攪拌均勻
將麵粉和澱粉過篩後拌入，拌勻
將打法後的蛋清拌入蛋黃麵糊，先拌入少量不規則攪勻，後全部拌入，攪勻。（千萬不要順著一個方向攪，會消泡）
倒入6寸模具，模具可事先塗油或墊上油紙以方便脫模。烤箱150度預熱5分鐘，烤20分鐘左右（每個烤箱都有所不同）
脫模，切成三片，放一邊晾著。120克淡奶油加10克糖粉打發
奧利奧黑白分離，餅乾部分放進保鮮袋捏碎用擀麵杖多壓壓越細越好，夾心混合起來等下塗在蛋糕內層。
放一層蛋糕，塗上打發後的奶油和夾心，撒上奧利奧餅乾碎，上面蓋上一層蛋糕，在蓋的那一面也可塗上夾心和奶油，作用是粘緊。第二層反覆做一次。
裡層做好後，在表面和側面全部塗上奶油，刮平，整個蛋糕全部撒上厚厚的奧利奧，用你能想到的辦法，糊滿奧利奧碎屑看不見裡層奶油即可，表面可以多撒一些。
表面插上完整的奧利奧餅乾和奧利奧蛋卷，用草莓做裝飾。好看好吃的奧利奧蛋糕完成！
第5個季節54424161
做奧利奧生日蛋糕[蛋糕]需要準備三個部分，一是蛋糕胚，二是奶油，三是裝飾[禮物][禮物][禮物]
[蛋糕]第一部分：先做蛋糕胚，因為蛋糕胚需要放涼才能用，需要的時間長
戚風蛋糕6英寸配方
蛋黃糊部分：蛋黃 3個（中等大小）
牛奶 25克
玉米油 25克
低筋麵粉 50克
蛋白部分： 蛋白 3個
白砂糖 40克
檸檬汁 若干滴
步驟：
1.雞蛋提前從冰箱取出，將蛋清、蛋黃分離，放置蛋清的盆，必須無水無油。
2.蛋黃＋牛奶＋玉米油混合均勻，然後篩入低筋麵粉混合均勻無干粉狀態即可，放置備用（不要過度攪拌，防止麵糊出筋）。
3.此時可以將烤箱預熱到160度（每個烤箱溫度有差異，根據自家烤箱溫度調節）
4.蛋清中加入檸檬汁，用打蛋器打出魚眼形的大泡，然後加入三分之一白糖繼續打發，打至蛋清有紋路加入三分之一白糖繼續打發，打至紋路清晰再加入剩餘白糖，打發直到蛋白硬性發泡。提起打蛋器，頂部的蛋白成三角狀豎立，不會彎曲。
5.取出1/3的蛋清和之前拌好的蛋黃混合，用橡皮刮刀切拌均勻，然後將混合好的麵糊倒入蛋清中，迅速的切拌均勻，不要過度攪拌，也不要長時間攪拌，防止蛋白消泡。
6.混合好的麵糊立即倒入蛋糕模子中，7分滿即可，震兩下，排出麵糊空氣，放入烤箱中層，用160度上下火烘烤40分鐘，烤好後取出立即倒扣，晾涼後即可脫模。
7.蛋糕胚徹底放涼之後，分成三片，備用
[蛋糕]第二部分：打發淡奶油。在盆裡倒入300克淡奶油＋15克糖（如果想吃鹹奶油可以加3-5克鹽）+30克奧利奧粉（奧利奧去掉中間奶油部分，用粉碎機把餅乾打成粉即可），打發至7---8分就可以了，打發時一定要注意狀態不然會打發過度，出現油水分離的話，奶油就不能用啦。新手的話，可以一直用慢速打發。
[蛋糕]第三部分：準備喜歡的水果，作為夾心和裝飾用，水果可以用火龍果、芒果、草莓、黃桃，當然如果喜歡香蕉，獼猴桃也是可以放的，榴蓮也是可以的[不看][不看]
做奧利奧蛋糕的中間夾心，也可以放捏碎的奧利奧餅乾，不要粉狀的。
[蛋糕]第四部分：材料都準備好以後，就可以組裝了。找一個托盤，先放一片蛋糕胚，放少量奶油抹平以後放點水果，然後再放一片蛋糕胚重複上面動作，把最後一片蛋糕胚放好之後，把剩下的奶油，均勻的抹在整個蛋糕體上，最後放上水果或者其他的裝飾就可以啦。做好的的淡奶油蛋糕，需要放到冰箱冷藏一會之後再拿出來，淡奶油在室外放置時間久了，會融化，所以要注意冷藏。
這樣奧利奧蛋糕就做成了
LEI磊112579216
用料：蛋糕胚、淡奶油、白糖、奧利奧餅乾碎、葡萄乾、奧利奧餅乾。
奧利奧生日蛋糕的做法 ：
八寸蛋糕胚分成三層。打發淡奶油，加入奧利奧餅乾碎、白糖和可可粉，鋪奶油的抹刀最好放冰箱裡冷藏～
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著急的話蛋糕胚放冰箱裡冷藏，不急可以室溫放涼，一定要放涼之後才可以鋪奶油，我今天著急分割之後就鋪了淡奶油，教訓啊！淡奶油很容易融化～
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灑一層葡萄乾，葡萄乾之前用水浸泡變軟，然後再鋪淡奶油，接著把第二層蛋糕鋪上，重複做第三層～
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用抹刀把奶油均勻的抹在蛋糕表面～
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把奧利奧餅乾、威化、蛋卷、麥麗素隨意放在表面～
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切開看一看～
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每日美食
吃貨君分享一下做法！
用料:
雞蛋 5個酸奶 70克細砂糖 35克（蛋黃糊糊）/50克（蛋白霜）低粉 82克澱粉 16克食用油 60克以上為八寸戚風胚 奧利奧餅乾 一盒糖粉 25克巧克力 一小塊水果 淡奶油 250克奧利奧餅乾 1盒糖粉 25克巧克力 1小塊水果
步驟:
1 首先準備兩個雞蛋、加上35克白砂糖，混合均勻。
2 再加上300克牛奶，攪拌均勻。再篩入低筋麵粉120克，可可粉8克，再次混合均勻。
3 最後把混合好的麵糊過篩兩次。然後加上融化的黃油20克，攪拌均勻。
4 平底鍋小火預熱，加入一勺麵糊，晃動鍋底，待麵皮體積出現大泡，就差不多熟了。取出晾涼備用。所有的麵糊全部烙熟。
5 再準備400克淡奶油，加上40克細砂糖，用電動打蛋器打發，晾涼的全部麵皮切除不規整的邊緣。
6 最後一層面皮、一層淡奶油，一層奧利奧餅乾碎，依次碼好，做好最後放入冰箱冷藏四個小時即可。
吃貨美食論
奧利奧鹹奶油盒子蛋糕的做法
1.這是一張我事先烤好噠可可戚風蛋糕片，然後把它平均的分成六塊（我這個方子是做兩盒的量，因為戚風正好分成六片，一盒三片）
2.把28g要放在奶油裡的奧利奧用擀麵杖敲碎，必須敲成渣渣，不然裱花袋的口會堵住，出不來奶油
3.把28g白砂糖倒進奶油裡，不要歸零電子秤，因為鹽只有一克多，直接倒進去有些電子秤可能不會顯示，我們容易倒多，所以在倒完糖後就繼續倒一克鹽，然後再用手指捏進去一點點，打開打蛋器開始打發，中間有一個奶油打成7分發的圖片忘記拍，奶油打成7分，倒入28g碎奧利奧渣渣。
4.再打到九分發
5.然後我們的奶油就完成了，把它放進一次性裱花袋。
6.剪開一個0.5cm的小口就好，不要太大，也不要太小
7.拿出一個一次性蛋糕盒，鋪上一片蛋糕體
8.然後把我們的奶油擠上去，隨意擠，不要太厚也不要太薄
9.擠完了第一層，我們來倒上10g奧利奧
10.然後再蓋上一片蛋糕
11.然後一層一層重複按順序鋪好
12.我為了美觀，最上面一層蛋糕覺得光禿禿的，我用隨意一種自己喜歡的花嘴，裝飾一下
13.
14.然後中間撒上奧利奧
15.完成！
16.冷藏一夜的奧利奧吸潮變軟和鹹奶油完美結合
甜柚烘焙
需要材料🔆➰➰➰➰➰➰👉🏻奧利奧餅乾碎40克，黃油20克👉🏻吉利丁片2片，奶油50克，糖15克，酸奶150克，奧利奧餅乾粉15克
超詳細步驟來啦
1⃣️黃油放入容器，微波爐1分鐘融化成液體（隔水融化也可以）然後加入奧利奧餅乾碎拌勻，倒入模具底部壓實，放入冰箱冷藏備用
2⃣️吉利丁片用冷水泡軟備用，奶油➕糖打至濃稠，加入酸奶拌勻，吉利丁片加一點水，微波爐打30秒融化成液體，倒入酸奶糊中拌勻，再加入奧利奧餅乾碎拌勻
3⃣️倒入模具中，放入冰箱冷藏1個小時，取出在表面放幾片奧利奧餅乾裝飾，繼續放回冰箱冷藏3-4個小時至完全凝固就可以。🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🎉你學會了嗎❓快做起來吧❗️🎉有什麼不懂歡迎留言問我喲❗️
