給我一根網線，和一個外賣電話，我能廢一輩子。
——這成為了當下不少年輕人的自我描述。
不知不覺，我國有非常多的城鎮居民進入了「外賣時代」。
外賣，是一種便捷的食物，同時也是一種危險的食物、傷腎的食物。近幾年，我發現越來越多的腎病病友陷入了外賣陷阱中，不能自拔。
不少患者已經中招
最近在臨床工作中，很多腎友因病情加重而住院，檢查發現24小時尿鈉測定超標。尿鈉高，說明吃的鹽多。問及飲食，果然有不少病友在吃外賣。
腎病患者建議每日食鹽攝入量3-6克，但常吃外賣的病友，24小時尿鈉測定往往在300毫摩爾以上，大約相當於18克鹽以上，更有甚者能超標10倍。
高鹽可引起高血壓。高血壓是腎臟病的第一大殺手，不僅會加重蛋白尿、加速腎衰竭，還和患者的死亡率掛鉤。
外賣傷腎
外賣行業的競爭很激烈，食物被要求必須在短時間內做出，且能抓住客戶的胃，否則很難賣出去。這種情況下，外賣孕育出了「食物三高」：高鹽+高脂+高添加劑，以便迅速打開銷路。
但是，腎臟正是一個怕鹽、怕脂、怕添加劑的器官。腎病患者的腎臟已經非常脆弱，還肩負著排出身體廢物的重任，如果流經腎臟的廢物（甚至是“毒物”）太多，無疑會加劇腎臟受損、加速腎病惡化。
外賣不僅傷腎，引起的三高還會傷肝臟、傷血管、傷胰腺、傷心肌……我國有糖尿病患者1.2億，高尿酸患者1.2億，腎臟病患者1.3億，高血壓患者3億，糖尿病前期人群5億，且不說外賣中的地溝油和違規添加劑，便是高鹽、高脂、高磷、高鉀、高熱量、高嘌呤，這些患者能經受得住？
患病的人多，知道自己患病的人少；而且在那些知病的少數人裡，仍有不少病友是明知有病，卻從不看病。
據不完全統計，我國居民每天吃掉的外賣近3億份。別說是腎病患者，即便是鋼鐵之軀，也會在外賣大軍的猛烈攻勢下淪陷。
無論您有沒有健康風險，都應少吃外賣。對於腎病等慢性病患者，建議不吃外賣。否則，5到10年後，無論是尿毒症還是其它嚴重疾病，都很難挽回。
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