卖茶20年的茶掌柜教你:少花钱,喝好茶

今天8月7号,立秋。几个茶友朋友在一起小聚。本应是贴秋膘的日子,大吃一顿的。可是物以类聚,人以群分。几个人在一起谈性正浓。却把吃饭的事忘了。便用手机叫来几份点心过来,一边喝茶,一边品尝点心继续聊天。

卖茶20年的茶掌柜教你:少花钱,喝好茶

其中有一位茶友朋友,经营茶叶近20年。他谈到了对于普通的茶叶爱好者。如何少花钱喝好茶的基本建议,我认为很有道理,现分享给朋友们。

1,对于普通的茶叶爱好者。茶叶应该是属于柴米油盐酱醋茶里的一种基本的需求,但是,因为爱好,所以又想喝点好茶,或者是各种茶要尝试一下。这就要多学习。学习花费了你的时间,但由于你变成了个内行,这就为你节省了由于不懂茶冤枉付出的金钱。所以第一条,就要多学习。

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2,第二条,那我们学什么呢?那你作为茶叶爱好者,要知道我们国家的茶叶的分布,几大茶类主要产地的分布。各地方的茶出产的时间,这个很重要。你把这个了解清楚了,自己买到冒牌茶的几率就减少了一半了。比如说,春节刚过。在二月底的时候。四川宜宾的春茶就慢慢上市了。

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四川宜宾

等到三月底的时候。三峡地区的茶叶也开始上市了。往往有些茶商打时间差,将这些地方的茶带到北方去。冒充信阳毛尖去卖。因为信阳毛尖要在清明前才少量的出产一点的。正常上市的时间,一般的就是要到谷雨。甚至有的要到立夏的时候。虽然已经立夏啦。但仍然属于春茶。所以做一位茶叶爱好者,你一定要知道这一点。

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这是由于各地的海拔不同,气温决定的。正如一首唐诗所描绘的:人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。唐诗中所说的四月是指阴历四月。按阳历就是五月份呐。已经进入夏天,然而,深山里的桃花才刚刚开放。

3,第三条就是抢占先机。就好比这些年大家经常议论的房子,房价匆匆往上涨,都在后悔十几年前没有多购得一套房子。十几年前我们是不知道房价以后会涨得这么高,但是,我们对于茶叶,有些可以收藏的茶叶,不,我不想讲收藏,一说收藏大家又蒙了。我讲可以储存的茶叶,比如说白茶饼,黑茶,普洱茶(普洱茶作为黑茶中的大类分开说)。

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这些茶当年做出来是要放个3-5年以后喝的。白茶就有一年茶,三年药之说,黑茶,普洱茶生茶,一般的也要放三年以后再喝是最好,而且可以储存比较长的时间。知道了这些,我们当年去购买,价格往往就比较低。然后呢,三年后我们可以留一半喝一半,然后接着购买,循环往复。这个方法呢,是个很好的方法,而且还可以与朋友交流(那现在急着要喝又没有储存,怎么办呢?那就只好少量的买一点,总不能因为省钱断了自己的爱好)。

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三峡黑茶

4,第四条呢,就要懂得那个茶叶是由什么类型的鲜叶制成的。这里说的类型主要是指茶青是一芽一叶,一芽两叶,或者像有些黑茶一样,一芽四五叶的夏茶。我们三峡的黑茶,它有一个规格的茶是用一芽两叶的春茶来做的,这样的茶叶品质是很高的。不像有些茶用夏茶来做,但是呢,你到有些商店去买,他又不愿意以边销茶的价格卖给你。据说现在普洱茶有些产地,也用春茶来做的啦,来提高品质。

5,第五条呢,就是要多与朋友们交流。现在呢,是个互联网时代,你可以与懂茶叶的朋友用手机通过微信来交流。

今天就谈这些。想获取更详细的方法。您可以私信我。我是三峡茶人。愿意与朋友们交流。


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