今天小編要的這道長壽菜，是借鑑了中藥鹽制的方法，不僅美味，還可以增強溫陽補腎的功效！那麼鹽制方法具體怎麼操作？三樣長壽食材又是什麼呢？
廚具：砂鍋、煮鍋
食材：海鹽、大蝦、鵪鶉蛋、銀杏
烹飪步驟：
1.炒海鹽
海鹽下鍋，再加入花椒、大料，用小火慢炒加熱，但是注意不要炒黃。
知識點
鹽治可以引藥入腎，中醫炮製藥時也常常使用。
2.焯煮
將大蝦、鵪鶉蛋、銀杏下鍋焯煮後撈出。
知識點
鵪鶉蛋被稱為“動物人參”，它有著很好的補虛功效尤其適合身體虛弱、產後、術後的人。銀杏又叫白果，可以補肺納氣，大蝦能補腎溫陽。
3.炒制
將食材放入海鹽中，小火炒10分鐘，炒至微微上色就可以了。
這種養生又好吃的美食趕快試試吧！
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