洋火姜是一種多年生草本植物，即姜科姜屬類植物，之所以被稱為洋火姜，一是東洋（日本）也生長這個東西，二是其初生花芽部形若“洋火”（即火柴）頭
因為它的名字源於日本，在日本也有這種菜。
在日本洋火姜被譽為“亞洲人參”，是一種很是高端的保健菜，價格很是昂貴，甚至可以說是貴族菜。
洋火姜在我國的南方分佈很是廣泛，很多地方已經人工大量載種，南方一般是涼拌和清炒兩種吃法，不過在數量很多的時候大多用它餵豬 大家吃過這洋火姜嗎？
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因為它的名字源於日本，在日本也有這種菜。
在日本洋火姜被譽為“亞洲人參”，是一種很是高端的保健菜，價格很是昂貴，甚至可以說是貴族菜。
洋火姜在我國的南方分佈很是廣泛，很多地方已經人工大量載種，南方一般是涼拌和清炒兩種吃法，不過在數量很多的時候大多用它餵豬 大家吃過這洋火姜嗎？
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