自制好看可口的广东椰蓉紫薯南瓜球

现在早茶的点心越来越丰富,完全打破了传统小吃,新花样不断的推陈出新,不但满足了人们胃口,更丰富了商家的钱包。

1.

准备所需材料

自制好看可口的广东椰蓉紫薯南瓜球

2.

将紫薯、南瓜去皮放锅内蒸熟

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3.

趁热取出后加入20克细砂糖

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4.

拌匀后加入淡奶油

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5.

再次拌匀后放置备用

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6.

南瓜加入20克细砂糖

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7.

再加入糯米粉

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8.

然后和成面团

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9.

紫薯馅搓成圆球

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10.

取一小块面团压扁放上薯馅。

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11.

包起来搓圆

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12.

依次做好全部的

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13.

小锅内加入适量的食用油烧热,放入糯米球

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14.

炸至金黄色即可,捞出沥油后滚上椰蓉食用

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烹饪技巧

糯米粉的份量要根据南瓜的湿度来调整,和成不粘手的面团就成。

(转自 美食杰)


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