這幾種食物越吃越長壽，
輕鬆活到九十九，
你確定不瞭解一下？
1、松子
滋補強身。松子豐富的油脂成份，不但可幫助排便，還能滋潤皮膚。同時，松子是優質的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發炎反應。
健康吃法：松子熱量較高，平時撒點在飯菜上，每次一小把就好。
2、大蒜
消炎殺菌。在沒有抗生素的年代，鹽用來補充礦物質，大蒜則用來殺菌和預防疾病。近來，大蒜還被發現可降低膽固醇。但生大蒜刺激性強，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。
健康吃法：避免空腹食用大蒜，可以用來煮、炒或做泡菜，減少它的辛辣刺激。或是搭配水餃、麵食一塊吃，不容易傷胃。
3、白菜
止咳化痰還抗癌。在中醫看來，白菜可以退燒解熱、止咳化痰。現代科學發現，白菜的營養價值高、種類多，一年四季都能吃到，是最熱門的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季節，白菜豐富的纖維和維生素C，可補足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質的人，不適合大量吃生冷的白菜，如泡菜。
健康吃法：吃火鍋時，別忘了儘可能多加點白菜，消解燥熱之氣。
4、粥
護胃補元氣。粥容易消化，適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變萬化，蔥白粥有殺菌效果；芹菜粥可順暢大小便。此外，粥還能協助藥物達到更好的療效，例如杏仁、茯苓等中藥材，必須與粥一起食用，才能讓藥效持續，達到更好的效果。
健康吃法：熱粥最好，配合肉湯、菜湯或蔬菜熬煮鹹粥更好，可以讓食物營養精華一次被吸收。
5、海帶
幫助排便不長胖。海帶熱量低且充滿膠質、礦物質，是很適合現代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助順暢排便。
健康吃法：海帶與醋最搭配，醋可讓海帶軟化，可以試試用醋涼拌海帶，凸顯醋的酸味，口感更清爽。
6、蕎麥
降壓助睡眠。蕎麥含有強力抗氧化物，可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結，是很好的護心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有“淨腸草”之稱。
健康吃法：可以將蕎麥麵涼拌、煮湯，也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬粥。
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