你知道嗎？其實你與土豪之間只差一個小小的茶盞。2016年9月，建窯“油滴天目”茶盞以1170.3萬美元在紐約佳士得成交，摺合當日匯率就是近8000萬人民幣，一舉刷新了建窯的世界拍賣紀錄！
那麼建盞到底是什麼？
它憑什麼能拍出近8000萬人民幣的天價？
這事兒得從宋朝說起
如果說秦朝是個威武雄壯的漢子，唐朝是個文質彬彬的文人，那麼宋朝就是個詩酒風流的妙人。
宋朝，茶文化的鼎盛時期。品茶早就滿足不了王公大臣們了。隨著對茶的深入研究，帶有賭博性質的“鬥茶”就被髮明瞭出來。
茶也能賭博？怎麼賭呢？
輸贏的點就集中在了“點茶”身上。所謂點茶，簡單來說就是用沸水將茶末點化成茶湯。而在點茶的過程中，能夠顯示判定輸贏勝負的茶具就是茶盞了！
茶盞怎麼能決定輸贏勝負？
這跟點茶的過程有關係。簡單來說，就是通過煮茶茶麵上會出現乳白色的浮沫，這個浮沫的顏色和持久度成為衡量茶品好壞的標準。其中以色白和持久為最佳。
想要讓白色的浮沫最好的呈現出來，那容器必須就要黑，當時出產最好茶盞的地方就是建安，因此也就被稱為“建盞”。
最有意思的是，浮沫隨著點茶方式的不同，還能畫出花鳥蟲魚、山水人物的圖案，俗稱“水丹青”。看過咖啡上面的拉花嗎？也就是說拉花是老祖宗們在千年前就玩剩下的東西了，而且還是在茶麵上，簡直太牛了。
因為宋朝鬥茶之風從皇帝刮到了平民，鬥茶最佳的珍品茶具“建盞”也無比重要，成為中國宋代八大名瓷之一。
建盞最名貴的品種有兔毫、油滴和曜變
兔毫盞是建窯主產品，它的主要特徵是黑釉表面上分佈著雨絲般條紋狀的析晶斑紋，類似兔毛而得名。
油滴建盞的主要特徵是釉面花紋為斑點狀，類似水面上漂浮的油花，它也像建窯當地鷓鴣鳥胸部羽毛的黑底白斑，因此也被稱為鷓鴣斑。
曜變盞的典型特徵就是圓環狀的斑點周圍有一層干涉膜，在強光照射下會呈現蘭/黃/紫等不同色彩，並隨觀賞角度而變，可謂美輪美奐。
對於愛茶的人來說，能夠欣賞茶盞中的氤氳霧氣。斟茶入盞，水光搖曳，霧氣蒸騰，如真似幻，這是任何青白瓷杯中都看不到的佳景。這就是建盞最獨特之處。
建盞欣賞
茶道傳到了日本，建盞成為日本上流社會的寶物級收藏品。流傳下來的非常稀少，現在頂級的建盞都在日本，僅存於世的三件曜變都被日本尊為國寶。油滴傳世品也僅十餘件，其中一件為日本國寶。我國沒有一件完整的油滴，現有極品建盞也都被保存在故宮博物院、大都會等博物館。而紐約秋拍的建窯“油滴天目”茶盞是至今非館藏文物中最完整、品質最為上乘的建窯油滴盞，這也不難看出為什麼建盞的價格如此高昂了吧。
現在，非遺百工坊聯合貴稀堂推出2018年龍窯柴燒建盞第一押說不定你押的盞就會有“兔毫”或“油滴”哦！你與8000萬隻差一個押窯的距離！
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