之前我們發佈了建盞基礎知識的問答。當新朋友初步瞭解建盞，並喜歡上它之後，多數會想要購買建盞，親手把玩，隨之也會產生更多的疑問。
今天這篇文章就是集中解答挑盞的常見問題。主要針對新盞。
1、剛入門時，需避開一些不是建盞的「建盞」
如果你想購買的，是正宗的建盞，而不是表面帶“建盞”關鍵字、實質為其他工藝燒製的產品，就需要注意。
比如在某寶搜索“建盞”一詞，會看到不少如下產品，懂的人會知道這其實不是建盞，完全沒接觸過的人，可能就被誤導了。建盞君就收到過類似的提問。
不是建盞，並不等於沒有欣賞價值，工藝不同，不代表有高下之分。
不過，不是建盞卻打著建盞旗號，是出於什麼目的？是為了賣得更貴？或者賣得更好？只有商家自己知道。不管出發點如何，對消費者都不厚道。
如果新手從未接觸過建盞實物，從圖片上，也是可以初步篩掉一些盞的。
比如胎質輕薄潔白的，顯然就不是鐵胎，也不是建盞。
從釉色上判斷，會複雜一些。想要避免買錯，可以找自己信得過的渠道網購，可以去實體店接觸新盞實物，如果周圍沒有實體店，可以看科普文裡的配圖，多作比較。
▼不同窯口瓷器的胎色，鐵胎多為深色，主色調有灰黑、黃褐等。
建窯建盞燒製技藝，是國家非遺項目，技藝是建盞之本。在不動搖根本的情況下，是可以有所創新的。
比如器形。雞蛋杯、公道杯等器形，雖然宋代建窯不產，只要胎釉是採用建盞工藝的，都是建盞。圈足和止釉線等細節處理得和宋盞略有不同，也還是建盞。
▼使用建盞工藝燒製的蓋碗和公道杯
2、挑盞時，對建盞工藝的特性，需有心理準備
建盞的工藝比較特殊，很多做法在其他瓷器看來是「逆勢而為」。
但是為了燒出精美的鐵系分相-析晶釉，必須使用高鐵、高溫、高還原的工藝。
這就導致建盞的胎釉即使到了現代，仍然帶有宋代的粗礪質樸。
所以對於與建盞工藝共生的一些特點（幹口、釉淚、氣孔等），需要有心理準備，才方便選到自己喜歡的建盞。
若一味完美主義，就會無所適從。
（1）氣孔
建盞的釉面不會像青瓷、白瓷那樣看上去平整光滑，會存在一些肉眼可見的微小氣孔。
建盞的工藝決定了氣孔是每隻盞都有的，無論是新盞還是老盞，區別只在於多少、大小等。
如果拿其他瓷器的工藝標準來要求建盞釉面完全平滑，就沒法買了，不過可以追求氣孔更小，數量更少。
（2）釉淚
還有建盞的釉淚，因為建盞高溫厚釉，且施半釉。釉水在高溫下流動，有時候就會產生釉淚。
有的朋友覺得釉淚導致不對稱，不喜歡，有的朋友覺得釉淚似垂非垂很有禪意，反而無釉淚不買。
但在出廠標準而言，釉淚有或者沒有，都是正常的。
挑選的時候選擇有還是沒有，屬於個人喜好。
除非釉淚流到盞底部造成粘底了，才屬於瑕疵。
▼粘底瑕疵一例
（3）變形
建盞的工藝也決定了高溫燒製下，變形率會很高。燒製新盞的廠家在出廠前，會把明顯變形的都作為次品處理。
手拉坯的新盞，有的口沿會稍微有點不正圓，這是手工製品中的正常狀況，在製坯時就有了，不屬於瑕疵，肉眼也不易看出。
而宋代老盞，即使變形，也仍然有收藏價值或標本價值，但是其他指標差不多的情況下，變形者相比器形規整者，價值肯定會打折扣。
要判斷是否變形，除肉眼觀察外，還可以將建盞倒扣在桌面上，若盞沿與桌面不能貼合，易晃動，就說明變形明顯。
除了以上幾點外，建盞瑕疵分辨還有不少需要注意的地方。
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圖解建盞各類瑕疵，助你煉成火眼金睛
理性看待建盞的幹口，幹口的盞值得收藏嗎？
3、關於建盞的價格
建盞的價位跨度比較大，難免使人迷惑。其實在宋代就已經是這樣。
建盞的釉色變化實在太多，雖然宋代兔毫盞是主流，佔比很高，可是同為兔毫，普品、精品、極品也是天差地別的。普品和極品的售價自然也不會是一個價。在現代也是這樣。
▼宋代褐兔毫盞
▼宋代銀兔毫盞局部
現在市面上的新盞，確實有一部分價格比較混亂。
不過作為消費者，還是可以從一些普適原則去判斷。
通用的定價標準主要依據以下幾點：
①審美價值。比如整體品相、造型水平、釉面斑紋表現等；
②工藝難度。同樣是建盞工藝，所用窯爐類型的不同、製坯方式的不同、胎釉配料比例的不同、器形大小和形狀的不同等因素，會導致工藝難度和製造成本的差別，進而使成品率有明顯升降。
例如某些較為細長的器型，變形率會比常見的矮寬器型更高，導致成品率降低，製造成本上升，也就令這類器型的價格更高。
③市場存量。限量、絕版的孤品，收藏價值會大幅上升，價格也水漲船高。
④工藝師或品牌的口碑。
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影響建盞價格的八大因素
如果是自用盞，考慮價格之前，肯定是先要喜歡它，再去考察價格是否合理。
不喜歡的盞，性價比再高，也沒什麼意義。喜歡的盞，不管是貴還是便宜，都會帶來樂趣。
如果是送沒玩過盞的領導、客戶、親朋好友，通常選名氣大的比較合適，即使對方不懂盞也會感到你的心意。
如果想要以藏養藏，或者投資，就要注意盞的收藏價值。
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什麼樣的建盞具有收藏價值？
4、買到建盞後的使用和養護
有朋友問新買的建盞要不要拿回去之後煮個幾天再用。這個看個人喜好。喜歡多泡可以多泡，只是為了乾淨是沒必要的。
正宗建盞所使用的原料都是安全無毒的，其他瓷器第一次使用怎麼處理，建盞也是怎麼處理。拿無味的中性洗滌劑加水沖洗後擦乾淨就可以使用了。
建盞比較特別的是用一段時間之後會出彩，這個過程叫「養盞」。
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建盞怎麼養出七彩光？
建盞因為是鐵胎，密度較大。
現在喝茶用的小盞口徑多數是8-10cm，不會像12cm點茶盞那麼重，但還是比青瓷、白瓷的小杯重，用茶夾沖洗的時候，需注意力道，不要滑脫。
口徑18釐米以上的觀賞用大盞，最好雙手拿，單手拿比較吃力。
如果不小心磕了碰了，貴重的盞可以使用金繕、銀繕、大漆等方式修復。便宜的盞不如重新買一隻。
▼金繕後的老盞一例
另外建盞因為施半釉，會有露胎部分。如果怕刮到桌子，可以拿杯墊/茶席墊著使用（宋代是用盞託託著的，如果喜歡盞託也可以用）。
有其他問題歡迎繼續提問。
或者添加筆者微信：18505992467
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