宋高宗趙構
宋高宗南渡後，在臨安（今杭州）另立新窯，為南宋官窯。宋葉《坦齋筆衡》載“中興渡江，有邵成章提舉後宛，號邵局，襲故宮遺制，置窯於修內司，造青器名內窯，澄泥為範，極其精緻，油色瑩澈，為古所珍。後效壇下別立新窯,比舊窯大不侔矣。”
南宋 郊壇下官窯粉青葵瓣口龍紋盤
此文表明,南宋初營建的“官窯”有二：
一是“修內司官窯”，亦稱“內窯”，明高濂《遵生八箋》說，修內司官窯的地點在杭州鳳凰山下，但確切的窯址尚未發現；
二是“郊壇官窯”，位於杭州市南郊烏龜山一帶，亦稱“烏龜山官窯”。1930年發現窯址，1956、1985年冬至1986年春先後進行兩次考古發掘，發掘出龍窯與作坊遺蹟，並獲得大量標本。
北宋的官窯，目前還沒有發現其窯址。根據學者的考證，北宋的官窯應該位於北宋皇宮的附近，由於黃河的屢次氾濫和變遷，使得北宋都城開封，被黃河水帶來的泥沙，深深的掩埋在地下。因此目前無法發現北宋官窯的窯址。
北宋滅亡後，遷移到南方地區的宋人，建立了南宋政權。懷念北宋政權的同時，同樣也按照慣例設置了南宋官窯。南宋官窯窯址，據歷史記載分別位於兩處，一處是位於南宋首都臨安皇宮附近的修內司，這裡被稱為修內司官窯。另外一處在臨安城外的，稱為郊壇下官窯。
這兩處官窯，雖然都為皇室專門生產瓷器，但是由於燒造技術和使用的瓷土的不同，因此生產出來的官窯產品也略有不同。我們和大家一起欣賞的這一隻南宋官窯貫耳瓶，就是保存在中國國家博物館中的南宋官窯珍貴瓷器。
官窯的共同點
宋代官窯以燒製青釉瓷器著稱於世，官窯釉厚者開大塊冰裂紋，釉較薄者開小片，紫口鐵足。宋代官窯青瓷釉面經常可見斑點，這些斑點有黑色、黃色等不同顏色，其中有些斑點有明亮的金屬光澤。
官窯大瓶
官窯大瓶，宋，高34.5cm，口徑9.9cm，足徑14cm。瓶圓口，直頸，垂腹，圈足。通體內外施青釉，釉面開有冰裂狀紋片，上部開大片紋，近底處紋片細碎。
北宋官窯瓷器時代特徵
北宋官窯瓷器對釉色的追求與完善達到了一個很高的水平，其釉質肥厚，瓷無修飾，主要以釉色之美，以粉青釉色為上，除了粉青釉官窯還有天青釉、月下白釉、炒米黃等釉色。造型古樸莊重，釉質如脂如玉，所裂紋片靈動飄逸，形如龜背，色如鱔血，釉面瑩瑩冰片極富美感，且器口微微泛紫，底足褐紅如鐵。
南宋官窯瓷器代特徵
南宋官窯瓷的胎土有黑褐色、灰褐色、灰色及紅褐色等，但以黑褐色佔大多數，所以瓷器胎質呈黑灰或灰褐色，胎質輕薄。南宋官窯的釉極厚，故便有"原釉薄胎"之說法。釉層較厚，南宋官窯瓷的釉色主要是粉青色、藍綠色，但也有以灰色綠色、黃綠色色調為主的。具有良好的乳濁性和釉層豐厚的多次釉，在質感上追求璞玉的效果南宋官窯瓷多有紋片，有大小開片，亦稱文武片。紋片有疏有密，有深有淺，以冰裂紋等大紋層為主，所謂"冰裂紋"者，如同冰糖、雲母一般，層層而下，多角形的開片，顯白色的紋路。
南宋從厚胎厚釉和薄胎厚釉，分兩種底足，一種上青釉，一種不上青釉護胎，一種釉面上有水浪紋，一種釉面上乳濁釉，早期沒有，晚期釉色滋潤，玉質感強烈。修內司官窯，是一種含鈣量較高的石灰鹼釉，是高溫下粘度較小，易流動，到後期改變制瓷工藝，創用素燒胎多次上釉兩次燒成的厚釉工，釉質如玉石般的光亮瑩潤。
南宋官窯足沿釉層較薄的部位泛出鐵紅色，烏黑色，鐵黑色，澄泥色都有，修內司官窯早期花缽，晚期花口洗和花口碗的底足都沒有上一層青釉護胎汁露足部位泛出鐵紅色。瓷器鑑定多看底足。
北宋官窯和南宋官窯瓷器中氣泡足的區別
北宋官窯的氣泡分佈密集而且大個、沒有立體感、南宋紅官窯的分佈稀少而大小相差較大,北宋官窯瓷器中一般無破裂氣泡，而南宋官窯釉面都有破裂的氣泡。
官窯在30倍顯微鏡下的氣泡
官窯在30倍顯微鏡下的氣泡
官窯葵瓣洗
官窯葵瓣洗八瓣葵花式，高4.8cm，口徑18.7cm，足徑11.2cm。斜直壁，折底，圈足。通體施粉青釉，釉面開片，片紋交織如網。足底邊無釉，露鐵黑色胎。官窯葵瓣洗造型優美，釉層瑩潤如玉，在溢青流翠的釉面上片紋縱橫交錯，大片紋間又閃現條條小冰裂紋。
宋官窯青釉方花盆 底部
宋官窯青釉方花盆
總的來說宋代官窯瓷器，無論是北宋還是南宋都是以素雅為主流，因為宋代是文人治國，通過瓷器可以看到宋人是審美，也可以通過瓷器可以感覺漢族和少數民族的審美的不同，元代和清代都喜歡豔俗的風格，通過元代和清代五彩和粉彩瓷器就能窺見不同民族的審美。
宋代瓷器的價值和市場行情
宋代官窯瓷器帶給人以含蓄、沉靜、溫和、清逸、高雅的美感，這種獨特的意蘊是我國中古時期特定的思想文化的產物，一件小小的瓷器與宋代的一首詞、一幅山水相比，是同等地位的東方藝術的最傑出的代表，而它是通過色彩和質感來表現的，因此更抽象。宋代官窯瓷器的價值主要在此。
宋代五大名窯“官、哥、汝、定、鈞”之一的官窯古瓷，在近幾年的拍賣市場中表現不俗，價位一直在往高處走。2004年6月28日，一件直徑8.4釐米的宋官窯圓形洗以264000元成交；2005年8月13日。一件高9.8釐米的宋官窯貫耳瓶以638000元成交；2005年12月12日北京翰海一件宋官窯花口盤以5280000元成交。2008年4月，香港蘇富比中國瓷器及工藝品春季拍賣中，一件“南宋官窯粉青釉紙槌瓶”以6753萬港元成交，創下當時的宋瓷世界拍賣紀錄。
據市場部介紹：“宋代名瓷數量稀少，民間收藏品多沉澱在大藏家手裡，再現機率不大，而且流通的週期也隨著流通量的遞減而加長，可謂進入了可遇不可求的階段，毫無疑問是國際藝術品拍賣市場上最引人注目的藏項之一。同時也是全世界各大博物館及收藏家所追求的終極目標，其價格上升空間是不可估量的”。
以往拍賣成交記錄：
素面，釉面紋片粼粼，高潔古雅，開片龜裂自然，無故作姿態。該物乃仿青銅器造型的一種陳設用瓷，通常可稱為“尊”。上部分為喇叭口，中鼓腹，下部為鳳尾。器型典雅，端莊貴重！
瓶八方，圓盤口，長頸往下漸寬，間飾弦紋成雙。下接垂肩，稜角分明，碩腹豐盈，器形端莊，剛中見柔。底承八方圈足，胎呈黑褐鐵色。通體罩施青釉，微偏灰，若水映晴空之色，澄澈瑩潤，隱透丹霞，不失溫煦。片紋自然泛金，濃淡不一。釉質豐厚，撫如瓊玉。口沿釉稍流敞，色呈絳紫，圈足釉略蓄聚，質若凝脂。配日式雙重梧桐木盒。
此洗底部有七支釘痕，圈足無釉，應非採墊燒而成，或屬南宋早期之作，官窯仍尚試驗不同燒造方式，其他相類盤、洗多為圈足無釉，墊燒，或圈足掛釉，支燒。著錄僅見一件相似官窯青釉葵瓣洗，現藏臺北故宮博物院，器形、尺寸均與本品相同，圈足無釉，洗底並有七枚支釘痕，惟釉色青中帶灰，不若本品澄澈，開片紋更為緻密，胎骨深灰棕色，口沿微損，曾多次展出於博物館特展並載錄於出版品中， 1935、36年併為中國政府選送至倫敦參與皇家藝術學院舉辦之「中國藝術國際展覽會」大展，錄於《參加倫敦中國藝術國際展覽會出品圖說》
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