方便麵是一種居家旅行必備，深受上班族、學生黨、熬夜族喜愛的食品，因為它口味多、美味、吃起來方便。
但是讓人萬萬想不到的是，經常吃方便麵竟然能吃出胃癌晚期！
貴州一名17歲的高中生，從初中時起，5年的時間裡，幾乎把方便麵當成了日常的飲食，餓了的時候就吃泡麵，晚自習回去也吃方便麵。最誇張的一次，一天吃了五包方便麵。
這不，前不久，他出現了一些不良的症狀，腹部老是漲的難受，出現了噁心嘔吐的情況，去了醫院檢查，醫生告訴他，他患上了胃癌，而且因為腫瘤擴散的太快，已經發展到了晚期。
醫生的話讓17歲的少年如墜深淵。
醫生感到很遺憾，近幾年，患上胃癌的年輕人越來越多，除了跟家族遺傳有一定的關係外，更重要的是年輕人的飲食習慣。這位癌症少年，除了經常吃方便麵外，還非常喜歡吃路邊攤、燒烤、麻辣燙等食物，而且飲食極其不規律，基本上不餓的時候不吃東西，餓的時候才吃一些垃圾食品。
這樣的生活習慣，胃怎麼能健康呢？
年輕人預防胃癌，避免4個壞習慣
一、愛吃烤肉
燒烤大多為肉類食品，烤前要先醃製，這個過程中會產生亞硝胺等物質，亞硝胺是一種明確的致癌物，此外油脂燒烤過程中會產生大量煙霧，煙霧中含有大量的強致癌物。
如果控制不住經常吃燒烤，可多吃一些有助於身體排毒、有助於抗癌的食品，如大蒜、蔬菜等。
美國流行病學專家研究發現，燒烤和煎炸肉類都會釋出致癌物，使腎癌發病率提高95%，接近一倍的水平！原理是腎臟過濾人體有毒物質，故當它處理致癌物時，增加發展出癌細胞的風險。
二、吃的太鹹
高鹽飲食也與胃癌的發生有著密切關係。世衛組織規定的是，每人每天的鹽攝取量為6克，超過了這個量，食鹽中的高滲透液會破壞胃黏膜，長此以往，也容易誘發胃癌。
在我國東北地區，西北地區及沿海地區，是胃癌的高發地區，這些地區的人更喜歡吃醃製的食物，還有海產品。高鹽飲食的人和那些清淡飲食的人相比，胃癌的相對發病風險要增加接近兩倍。
三、菸酒過度
吸菸可增加潰瘍病和胃癌的發病率。
而飲酒過度，則可損傷胃粘膜，造成胃出血、胃穿孔等，經常大量飲酒，可影響胃液分泌，降低胃酸活性，使人食慾下降。
四、吃飯時間不規律
有些準備考試階段的年輕人，經常熬夜學習錯過正常吃飯時間，就在深夜加餐。或者乾脆餓到第二天早晨，再大吃一頓，這樣對腸胃的傷害是最嚴重的。
吃飯不規律還會誘發膽結石，病上加病！如果經常很晚才吃晚飯，深夜當排鈣高峰期到來時，我們早已在睡眠當中，於是尿液排出不及時，致使尿液中的鈣不斷增加，沉積下來形成結晶體，最終很容易導致膽結石。
預防胃癌，謹記“三多”
一、多喝養胃茶飲
中醫向來推崇食療，而食療養胃安全健康，而且用起來也比較方便。
中醫常用於養胃的中藥材諸如沙棘、辣木葉、丁香、肉桂、茯苓、山藥等。
因為這些藥材是藥食同源類的食物，所以很適合胃病患者作為養生保健食品。
常見的方法是將以上中藥材按比例製成沙棘辣木葉茶，每天取3~5克直接用開水沖泡飲用。
二、多吃新鮮的蔬菜、水果
多吃應季的蔬菜水果。
比如青菜、冬瓜、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、蘿蔔、絲瓜、毛豆、茭白、捲心菜、扁豆等，常吃這些食物，可以為身體補充各類維生素，有利於保護胃粘膜。
三、多笑
中醫認為，心情長期抑鬱、鬱悶會導致氣滯血淤、結塊，形成癌症，這是預防胃癌的重點。
所以胃病患者在生活中應該少生氣，多培養一些性趣愛好，比如看書、划船、養花、養寵物等，有助於保持心情愉悅。
預防胃癌，謹記“三少”！
一、少辣
據研究，適量辣椒素能促進胃部的血液流動，增加黏液分泌，修復胃黏膜。
但假如吃過多辣椒，胃就會產生燒灼感，影響腸胃正常工作。
二、少燙
調查顯示，喜食燙食的人發生胃癌的危險性是普通人群的4.22倍。
這是因為高溫食物會損傷胃黏膜，如果胃黏膜反覆損傷，就會誘發癌變；
而煙燻類食物中含有大量的亞硝酸鹽，在胃中可形成亞硝酸胺，可直接誘發癌症。
三、少鹹
若過量攝入食鹽，不僅導致高血壓、心臟病、腎臟病和腦血栓，且易患胃癌。
世界癌症研究基金稱，一個人每天攝入的食鹽量不宜超過6克，大約一茶匙左右。若食用太多的鹽會對血壓不好，可導致心臟病、中風以及癌症。
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