五月就要到了，天氣慢慢熱起來，人也倦怠下來。茅臺鎮的熱氣漸漸擴散，但對於釀酒來說，是沒有休息的。一瓶好酒需要勤勤懇懇的工人灑下許多汗水，更需要時間的關懷。工藝進步，時代發展，而茅臺鎮，有許多釀酒人還以笨拙的方式堅守著父輩留下來的釀酒事業。
制酒車間裡瀰漫的都是濃濃的酒糟味，傳散到角角落落，駐足在每一個釀酒人的心裡。這裡的每一寸土地都是見證。白駒過隙，同樣的原料，同樣的地方，不同的是上一輩的釀酒人開始衰老，而我們這樣的年輕一代站在了他們的位置，重複著他們以往做過的事情……
車間的工人，在滾燙的酒糟上無所畏懼，砥礪向前，像極了一名戰士，只為呈獻出這世間最馥郁芳香的玉液瓊漿。
下甑時煙霧繚繞
氤氳了整個車間
這似乎是山水田園
但腳底確是滾燙的酒糟
一把耙梳
一把單鍁
傳統工藝在手中代代相傳
全力拋出的每一鏟練就了健碩的臂膀
用力揚起的麴塵
又輕輕悄悄地灑落在
髮梢、肩頭、手臂上
是奮力苦幹的痕跡
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