“鸡蛋开口笑”2个鸡蛋3勺红糖就能做，一次5个吃不够
人们现在是越来越懒了，而且做饭什么的都非常想省事情，也非常想简单。所以就发明出了很多简单几步就能做好的美食，其实这些美食看似简单，吃着口感也是非常好的，而且也非常好吃。今天我们要说的这个鸡蛋开口笑也是做着非常简单的，用两个鸡蛋在烧收汤就能够做好了。下面我们去看怎么做吧。
首先在碗里面放入400克的面粉，然后再打进去两个鸡蛋。打进去之后，就用筷子把鸡蛋和面粉搅拌均匀，搅拌成一个絮状。成为絮状之后，就把筷子拿出来，加入五克熟油。加入熟油之后就用手把它揉成光滑的面团，揉一直揉一直揉，揉到它不粘手就可以停下来了。然后就盖上盖子，或者是盖上抹布，醒20分钟。
然后在另一边，我们要在碗里面放入一勺面粉。三四勺红糖。再放入进去一点芝麻，喜欢吃花生或者核桃的都可以把它捣碎，然后放进来。搅拌均匀就放在一边备用。这个时候面谈，其实已经醒的可以了，然后就把面团拿出来揉一下，搓成长条之后就切成剂子。一个一个小剂子，用手按压，按压成窝窝头的形状。
在这个里面加入一勺刚才拌好的糖馅，然后包起来封口揉成馒头的样子。这个时候就在锅里面倒入少许油，烧到五六成热的时候就把刚才做好的馒头样子的团子放进去。等到慢慢飘起来之后，就可以轻轻搅拌一下，让它两面都炸至金黄色，就可以控油捞出来了。这个时候这道好吃的鸡蛋开口笑就完成了，大人和孩子都是非常喜欢吃的。
所以大家在看到这个之后就自己去做着吃吧，其实吃起来的口感是非常好吃的，而且孩子也都非常喜欢吃，有一次我儿子就一口气吃了五个，而且还没有吃够，还要吃，是我不让他出来的，吃的已经够多了。大家在家不知道做什么的时候可以做个这个吃一下也可以，作为小零食坐着吃。
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