我家比較喜歡蒸饅頭，每次都要多蒸一些，備著第二天的早餐。在我家剩饅頭最美味最受歡迎的吃法莫過於炸饅頭片，而炸饅頭片最省油最簡單的做法就是用空氣炸鍋來完成，抹上自己喜歡的調料，又香又酥又脆，比賣的都好吃，少油美味又健康。
我家小朋友最愛吃這個炸饅頭片了，比真正用油炸的好吃多啦，脆脆的口感，香而不膩，而且孩子還經常點自己喜歡的各種口味，所以我也經常把它放在早餐，這樣不但有益健康，還改變了孩子不愛吃早餐的壞習慣。用空氣炸鍋炸饅頭片，真的很簡單，不用裹雞蛋，用少許油調製自己喜歡的各種調料後，抹在饅頭片上，放入空氣炸鍋，10分鐘左右就OK了，如果喜歡酥酥脆脆的就多炸幾分鐘，如果喜歡外焦裡軟的，可以切的厚一點，炸幾分鐘就可以了。
【炸饅頭片】所需材料：剩饅頭一個；孜然粉適量；椒鹽粉適量；油適量。
做法：1、備齊材料，剩饅頭切片，大約一釐米厚，根據自己喜歡的口感切片；
2、取小碗加入適量的油，加入孜然粉和椒鹽粉調勻，加什麼分可以按照自己的口味調整；
3、抹在切好的饅頭片上，儘量抹得均勻一些。然後碼入空氣炸鍋烤盤；
4、空氣炸鍋200度預熱5分鐘，碼入烤盤，烤10分鐘左右；
5、中間可以打開炸鍋取出烤盤，再次均勻刷少許調料，使其更入味；
6、出爐。
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