原料：
茄子1个，土豆1个，家灌腊肠2根，油、味精、东北黄豆酱、香葱各适量，大蒜5瓣。
做法：
1.
土豆去皮洗净，茄子洗净都切片，腊肠切片。蒜切末，香葱切葱花。
2.
按茄子土豆腊肠顺序摆放盘中，锅中蒸30分钟。
3.
锅起热油，放大豆酱炒，放适量水煮开，放味精，蒜末浇在蒸好的茄子土豆上，撒上香葱就完成了。
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茄子1个，土豆1个，家灌腊肠2根，油、味精、东北黄豆酱、香葱各适量，大蒜5瓣。
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土豆去皮洗净，茄子洗净都切片，腊肠切片。蒜切末，香葱切葱花。
2.
按茄子土豆腊肠顺序摆放盘中，锅中蒸30分钟。
3.
锅起热油，放大豆酱炒，放适量水煮开，放味精，蒜末浇在蒸好的茄子土豆上，撒上香葱就完成了。
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