豆沙馅小面包，好做又好吃

原料：

面粉400克，牛奶1袋，豆沙馅300克，糖40克（依个人口味，也可以不加），酵母粉3克，鸡蛋1个，油适量。

做法：

第一步：

​牛奶加温至30度左右，加酵母搅匀。

第二步：

面粉中加鸡蛋，糖混匀，用温牛奶和面，揉成光滑面团，多揉一会儿。

第三步：

​温暖处醒发至1.5倍大。

第四步：

发好的面揉好，成条，切成8个面剂，豆沙馅分成8份，搓成团。

第五步：

​包入豆沙馅，压成饼，继续醒发半小时。

第六步：

​油5成热小火下锅炸，两面炸成金黄色就完成了。