方便麵是速食食品，因為過多的防腐劑和棕桐油，讓人們對它談虎色變，但又離不開它。因為它的確是很好的，在一定程度上能夠解決溫飽，但又方便的食物。不過真的不建議大家吃太多的方便麵，尤其是桶裝的方便麵，熱水遇到塑料桶的時候，迅速釋放一些有害物質，這種物質在人體內堆積，就會對人體造成危害。
但是今天我就教大家把方便麵進行改良，如何做才能讓它不失色香味的本質，又能保持它的健康呢？
1涼拌方便麵
首先把方便麵放在熱水裡煮開，你會發現有一些雜物從裡面漂出來，這個大概就是不好的東西。不過面不能煮過了，不然會影響口味。
在摘幾片油菜，洗乾淨用熱水綽一下。拌在面裡面，放入蔥絲，辣椒醬油和醋，在淋上香油，蒜末，鹽，拌均就可以吃了。其實面裡面的材料可以捨棄，因為味精太多，吃多了也不好。
這個方法最健康，但是還保留了方便麵的原始味道的香味。
2炒方便麵
這種方法做出來的面，很不錯。
同上，把面再熱說理煮開，過涼水倒掉。放在一邊備用。
需要把洋蔥胡蘿蔔還有青辣椒切成小塊碎末。鍋裡倒油，放入薑絲蔥末和蒜瓣，爆香，再把準備好的材料倒進鍋裡，來回炒勻，倒進材料包，倒上水燜熟。把湯汁收到粘稠就可以把煮好的面倒進鍋裡，來回翻炒就可以了。
這種方法強烈推薦大家去做一下，因為確實很好吃，色香味俱全。即像炒麵，又不同於炒麵。
3方便麵餅
把方便麵倒進鍋裡煮半熟，撈出控幹。什麼樣的算是半熟呢？就是面鬆軟，但是不爛，並且保持彈性。
然後把雞蛋打碎，倒進方便麵裡，攪拌一下，放上材料包，加上少許澱粉（千萬不要放多哦，一點點就可以哦）。平底鍋裡倒油，把面蛋液平攤在鍋底，來回煎熟，直到變成金黃色，並且酥脆為止。
煎好之後，用刀輕輕的切成四瓣，撒上辣椒粉，就可以吃了。絕對有大餐的味道。
其實這種方法做出來的麵餅，可以進行升級。把洋蔥和西紅柿切成薄片備用，把肉和火腿切成薄片，在平底鍋裡煎熟，然後做成漢堡的模樣。就可以吃了。這絕對是漢堡裡的標杆。好吃又好看。
4西紅柿和雞蛋煮麵
比起泡麵來說，這樣的做法已經是比較健康的吃法了。
把面在熱水裡，煮散，把那個煮麵水過率乾淨。放量備用。
另起一鍋，蔥花薑絲和蒜瓣爆香，然後把雞蛋和西紅柿炒熟，然後倒上水，燒開，把面倒進去，撒上調料包，就可以吃了。還可以有另一種吃法，就是不倒水，直接拌在一起就可以吃了。像這個煮的吃法，可以放上自己喜歡的蔬菜，和肉。並且有一個竅門就是，要把賣弄用熱水綽一下，這樣的話，面就會乾淨些許，吃起來放心。
今天講了方便麵的多種吃法，以後小夥伴們就學會做健康美味的面了。所以方便麵儘量避免直接去泡著吃，因為真的對身體有很大的影響，如果真的很喜歡，就用我教大家的方法做吧。
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