下班回家，只要10分钟就可以完成这道鲜香甘甜的超下饭料理。
准备食材：
去骨鸡腿1个、蒜6瓣、葱花适量、水适量、盐少许、酱油1小勺、荫油膏1小勺（没有也可以）
制作步骤：
1、鸡腿切块，用厨房用纸吸干水分，鸡皮朝下，放在平底锅上，开中火慢煎（不用放油）
2、鸡皮煎到金黄色翻面，放蒜继续煎。
3、蒜上色后，加水，盖锅盖焖煮。
4、在鸡肉焖煮时，将酱油和荫油膏调均备用。
5、水分快收干时，倒入调料汁搅拌慢慢炒。
6、起锅前，放入少许葱花，再撒上一点盐，搅拌均匀即可。
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