天氣熱了，我女兒經常吵著鬧著要買冰淇淋，不買她哭個不停，買吧又怕吃得不衛生。所以試做了兩款水果冰淇淋，都是新鮮水果製做的，維生素豐富又美味，當然做法也很簡單的，並且用水果本身的外皮就可以裝冰淇淋，很有創意，有興趣的朋友一起動手DIY吧！
橙子冰淇淋
準備橙子，把橙子切開掏出大部分果肉▼
倒入一瓶養樂多（其他水奶都行，你怎麼開心怎麼來）▼
加了掏出來的橙子果肉▼
封保鮮膜，蓋上剛才切下的橙子蓋子冷凍4小時左右就可以吃了▼
菠蘿冰淇淋
菠蘿頂部1/4處切開▼
掏出菠蘿果肉▼
切碎菠蘿肉▼
加入檸檬汁防止菠蘿肉氧化▼
150毫升淡奶油加10克砂糖打發備用▼
兩枚蛋黃攪拌均勻備用▼
100毫升牛奶加20克砂糖邊小火加熱邊攪拌▼
牛奶煮至68至80度時，慢慢倒入剛才準備好的蛋黃，快速攪拌，防止蛋黃結塊▼
攪拌至牛奶蛋黃液粘稠就可以了▼
加入菠蘿肉攪勻▼
然後分次倒入打發好的淡奶油，攪拌均勻▼
把混合好的冰淇淋裝入剛才挖剩下的菠蘿外殼，放進冰箱冷凍至硬就可以了▼
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