烤箱版的红枣糯米糕你吃过没有？软软糯糯真的是别有一番风味，跟蒸的不一样的哦~
主料 | |
| 糯米粉500g | 细砂糖120g |
| 鸡蛋4个 | 纯牛奶400g |
| 干红枣适量 | 泡打粉3g |
红枣糯米糕的做法步骤
红枣切成碎丁
2. 把除红枣外的其它材料放一起，蛋抽搅拌均匀
3. 混合好的面糊状态
4. 烤盘铺油纸，油纸上涂一层食用油
5. 先铺一半面糊，再撒上红枣丁，或者葡萄干，蔓越莓干
6. 放入烤箱140度先烤5分钟，主要是为了让红枣定型在面糊中间位置
7. 5分钟后再取出把剩余的面糊倒进去，轻磕几下，震出气泡，烤箱预热140度再烤30分钟
8. 30分钟到了，不急于把烤盘取出，再闷一会儿
9. 烤好晾凉切块
10. 看看里面的样子，糯糯的，非常好吃哦，跟蒸的还是不一样的
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