飞机餐哪家强?盘点“最好吃”的航空公司

飞机餐哪家强?盘点“最好吃”的航空公司

享受美食是旅行中重要的组成部分,在三万英尺的高空也不例外。

哪家航空公司的飞机餐更加美味?让小白来为你一一揭晓!

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Emirates阿联酋航空

没有一家航空公司可以在飞机餐这一领域与阿联酋航空相提并论。

飞机餐哪家强?盘点“最好吃”的航空公司

美食杂志「Saveur」一年一度的最佳飞机餐评选中,阿联酋航空公司连续两年上榜,而得到的评语是:「无可挑剔的」和「眼花缭乱」。

阿联酋航空向来不缺经费, 他们把精力和财力都放在提升用户体验上,比如头等舱乘客可以随时通过电话点餐,而且菜品多种多样,包括多道菜式和各种小吃,最奢华的是,所有食物都用精美的骨瓷餐具盛放,摆放在铺有优质亚麻布的餐桌上供客人使用。

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不过,就算这样奢华,他们的飞机餐还是保留了很多当地的特色,比如传统的阿拉伯Mezze香料烤肉串,再抹上野生伊朗鱼子酱和酸奶油的俄式薄煎饼,又或是羊肉配烤时令蔬菜,都是有当地特色又美味的食物。这样的体验,会让人一下子对阿联酋这一国家有着味蕾上丰富的印象。

同时,阿联酋航空还非常重视不同国家乘客的饮食习惯,就像从布里斯班到新加坡的航班,飞机上为亚洲的乘客们准备了亚洲风味的食物,十分贴心。

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Air France法国航空

法国以美食著称,法航的飞机餐也不例外,每年在用于服务客人的餐饮的投资是5亿6千万欧元,数目十分惊人。

飞机餐哪家强?盘点“最好吃”的航空公司

法国也是米其林餐厅最多的国家,对美食极度偏爱的法航,就顺理成章的把米其林大厨也请到飞机上,轮流为从巴黎出发的各种航班准备菜单。其中传统法国菜与新式创新菜都有,像经典的红酒鹅肝、都柏林港对虾寿司、安康鱼串和辛辣灌肠都可以品尝到。

为了满足乘客们挑剔的味觉,飞机餐平均每隔10天就会改变一次菜式,每隔2个月,法航会邀请专人来重新设计飞机上的餐食。

法航的甜点种类也很多,如覆盆子蛋塔、黑巧克力幕斯、葡萄柚和罗勒蛋塔、奶油杏仁冻、传统饼干和橙子,冰激凌和小点心等,真是感慨,坐一趟法航的飞机下来,也可以让你在短短的十几个小时内,品尝到不少法国地道的美食。

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Singapore Airlines新加坡航空

新加坡航空是亚洲航空公司中非常有风格和格调的公司,这一点同样体现在飞机餐上。

飞机餐哪家强?盘点“最好吃”的航空公司

航空公司请来了获得大奖的料理厨师,菜单由著名的新航国际烹饪顾问团来制作,他们不仅可以做出高级的西餐如:嫩滑的红酒肋眼牛排、香煎鲑鱼肉等高品质的美食;同时,在新加坡往返中国、日本和印度的往返航班上,还有专门针对这三个国家的饮食文化来设计餐点,比如在与中国的往返航班上,头等舱旅客可以体验到全新的中式精致菜肴「名家珍馐」。

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而在飞往日本的航班上,新航提供的日本怀石料理,以代表大自然的四种元素:石、水、木和天空呈现餐点风味。餐点在颜色与外形上,以创新方式呈现出怀石料理重和谐的基本原则。

前往新德里和孟买的乘客则可以体验多种印度美食组成的Shahi Thali套餐。

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Oman Air阿曼航空

阿曼航空一直以高标准的机上餐饮为豪。阿曼航空菜单的丰富程度则视飞行里程数的长短而定,头等舱和商务舱的乘客可以尽情享用鱼子酱、法国香槟和饭后点心,另外还可以选择冬瓜苹果汤,或是小吃作为开胃菜。而所有的美食,都将用精致美丽的中国骨瓷餐具和玻璃器皿呈上来。

飞机餐哪家强?盘点“最好吃”的航空公司

就餐的流程从一杯香槟和一道鱼子酱开始,之后则有法式开胃小吃、头盘、阿拉伯美食拼盘。主菜一般而言,会有牛排、法恩湖鲑鱼、煎鲈鱼配樱桃番茄、橄榄沙拉,还有藏红花烩饭配烤芦笋。同时供应的还有阿拉伯明虾烤串,松子蒸鹰嘴豆饭,黄秋葵。

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餐后甜点乘客一般会选择巧克力慕斯蛋糕或果仁蜜饼,吃完后会上一盘简单的奶酪搭配克罗夫特葡萄酒。

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ANA全日空航空

精美的日式料理,航空餐也做得如此精致,让人见了就胃口大开享有「最优秀机上便餐」盛誉。

飞机餐哪家强?盘点“最好吃”的航空公司

日本人对美食的要求很高,由此可以看出全日空很注重飞机餐的细节,不论是名厨主刀的头等舱,还是商务舱,餐品的制作和摆放都很讲究。

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餐食不仅注重细节,以西式和日式餐为主,同时,特殊餐食可以提前24小时预约,如婴儿餐、儿童餐、印度教徒餐、穆斯林餐、素食餐、糖尿病患者餐、清淡餐、低卡路里餐盒低胆固醇餐食等。

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AirAsia亚洲航空

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廉价航空的亚航,如果你想用餐的话需要提前在网站预约才可以,点餐的费用是在买机票的同时支付的,飞机上是没有现场提供点餐的服务。

不过即使这样,亚航在食物上丝毫没有含糊,从亚洲料理到欧洲料理,再到经典的美食汉堡,都应有尽有,种类十分丰富,让你享受廉价的机票同时,可以体验到性价比不错的美食。

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Thai Airways泰国航空

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泰国航空提供的餐盘看着就很赏心悦目,不仅有典型的芒果饭、虾仁配菜等泰式料理,同时,意面和烩牛肉也是常见的食物,色彩鲜艳,不失美味。


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