上次揭秘了泉州的五款特别美食后
看来大家对于尿肉尿蛋之类的
反响最大了
呵呵
你们还是太过天真了
今天我就再次给你们推荐五款
升级版的美食！
皮一下很开心系列
1
老鼠干
地点：三明宁化
三明的老鼠干可以说是一绝了，作为闽西八大干不是没有原因的。
当地群众普遍爱吃老鼠干，吃得多了，供不应求，自然有了“老鼠干猪肉价”一说。配上猪肉、冬笋，加上大蒜生姜等佐料炒制，乃是上品。
2
生腌活虾蟹
地点：福安
生腌方法简单，准备50度以上的白酒加上生姜、辣椒、姜蒜等将虾给灌醉！
螃蟹虾姑之类的则切成块，更能入味。这样的海鲜吃起来可是别有滋味了。
3
螃蜞酱
地点：福州
福州人吃海蜇喜欢的一样蘸物。一种小型蟹类，洗净后剁碎，加入食盐、高粱酒、红酒糟等腌制数日即可，就成了螃蜞酥。
想蘸酱的时候将螃蜞酥放入石磨中磨成酱即可。
4
鸡仔胎
地点：漳州
漳州的鸡仔胎可以说是大补的名物 了。
将即将发育成熟的鸡胚胎煮熟吃，既有蛋的滑嫩，又有肉的细腻，还有骨的酥脆呢。
5
海蜈蚣
地点：莆田
海蜈蚣学名沙蚕，又名龙肠。烹炒晒干都可以食用。斤一米长的海蜈蚣还有着“天然味精”之称。听说口感细腻软绵，很是鲜美。
上面的五种，不知道大家喜欢哪一种吃过哪一种呢？欢迎后台留言小编，了解更多美食咨询。
-End-
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