可爱的吃货们,大家晚上好~
过年期间,想毕很多吃货都是直接略过早餐,进击丰盛的午餐了~
但是,吃货们要知道
早餐是人一天中最重要的一顿饭
所以是万万不能省啊
哪怕是喝一碗白粥~
说到喝白粥肯定好多小吃货要摇头了
白粥哪吃得下去
别担心,大熊这就给各位小吃货们
介绍一道过年平日都适宜的下饭菜
【腌糖醋萝卜片】
一、食材
(1)主料:
白萝卜1根
(2)辅料:
生抽3大勺陈醋2大勺
白糖2大勺盐2克
二、做法
1.白萝卜洗净,切成片,尽可能薄些,大约2毫米。
2.切好的萝卜片中加入盐,腌制20分钟左右,腌出水分。
3.用手将萝卜片中的水挤出,白萝卜片呈透明状。
4.调糖醋汁。碗中倒入生抽,醋,糖,搅匀。
5.将糖醋汁倒入萝卜片中,汁要没过萝卜片。
6.盖上保鲜膜,腌制24小时。腌好的萝卜片口感特别脆,酸甜可口,开胃爽口。
7.腌好的萝卜片口感特别脆,酸甜可口,开胃爽口。
大熊提示:
爽口菜,脆脆的口感,
酸甜恰到好处,再配上一碗粥,味道好极了
而且白萝卜是清肺良品哦~
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