今天家裡停電了，女兒舞蹈班回來，吵著要馬上吃到午飯。我打開冰箱一看，還好，有昨天晚上剩下的米飯，於是決定做快捷的美味——蛋炒飯。
蛋炒飯應該是我們每個人經常吃到的，但是每個人的配料、做法不一樣，味道也是不一樣的。那麼先來看下小漁今天做的蛋炒飯吧！我家的小姑娘今天可是吃了一大盤子呀！
所用原料：雞蛋兩個，青椒，洋蔥，包菜和米飯
做法步驟：
1、炒鍋加熱放油，調中火，倒入攪拌均勻的雞蛋液，待稍凝固，用鏟子翻炒，至蛋液全部凝固。
2、加入切好的包菜、青椒和洋蔥，翻炒十秒左右。
3、加入米飯，一邊翻炒，一邊把混成塊狀的米飯搗碎，直至米飯成一粒一粒的。
4、調大火，加入適量鹽，快速翻炒一分鐘，關火，即可出鍋盛出食用了。
很快很簡單有沒有？營養也沒有很單一，有雞蛋，包菜，青椒和洋蔥，都是我們日常生活必吃的一些蔬菜。
因此，在您繁忙的工作之餘，如果實在來不及做飯，可以試試蛋炒飯，換上不同的蔬菜，會有不同的口味體驗哦！
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