对于现在的人来说，吃已经是每天最大的难题了。有一句俗话：“在中国是没有什么是不可以吃的”这让很多外国人都感到非常的惊讶。别人的食物垃圾到了中国却是变成了餐桌上的美味，然而我们国内的食物垃圾到了国外还是垃圾。非常经典的2个食物就是小龙虾、鲤鱼。
不过我今天要说的不是小龙虾也不是鲤鱼。今天要说的主角是黑木耳
黑木耳已经成为大多数人餐桌上的养生菜，经常可以在外面看到凉拌的黑木耳，也非常受到大家的喜爱。这个黑木耳又一名字叫黑菜，性平甘、入胃和肠经，是一种营养非常丰富的食用菌。
黑木耳的营养
含有的维生素b2远远要超过很多肉类和蔬菜；其中铁含量也是比肉高出100倍；钙的含量也是比肉高出30-70倍左右。
除此之外，黑木耳还有清理血管垃圾的作用，也叫“血管清道夫”。那是因为它具有抗凝血小板的作用，可以预防血栓、斑块的生成。
所以日常选择食用一些黑木耳，特别是患有心脑血管疾病的患者对身体真的很好。
黑木耳还可以搭配什么吃呢？
木耳加黄瓜：清肠毒，常吃有减肥的效果
木耳加红枣：补充气血，听说还有丰胸的效果哦
木耳加黄花菜：清肝明目，利心养神
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