第一道
準備備具（在昨天黑茶喝法的文章中有說明）
第二道
賞幹茶：黑茶為壓緊茶，茶葉相對比較老粗，茶梗含量比較多，因此黑茶中的茶多糖含量也比較鮮嫩的茶類多。
陳年茯磚茶因其常年的存放，茶的表面還會長出一些“金花”，也就是冠突散囊菌，上品的茯磚“金花”會“開”的得非常漂亮。
第三道
用沸水淋燙備好的茶具，一來可以清潔茶具，二來可以藉以提高怕泡茶器皿的溫度。讓茶湯的滋味更充分的展現出來。
品茶的過程是洗滌自己心靈的過程，烹茶滌器，不僅是清洗茶具上的塵埃，更重要的是洗滌茶人的心靈。
第四道
黑茶的茶葉用量要比紅茶、綠茶大一些，每一杯的用量大概5—10克。
在具體的沖泡過程中，要根據個人口味和習慣而定，喜淡就可以少放點茶葉，反之可以增加茶量。（喝濃茶對身體不好，適當加點就可以。）
黑茶是緊壓茶，沖泡之前要將茶塊搗碎。如果是茶磚的話，搗碎後放置一個星期左右，再拿來飲用，這樣的滋味會更好。
第五道
洗茶時，茶葉在熱水的浸泡下，慢慢的舒展開來。
洗茶一般停留五秒，讓茶葉充分的溼潤，然後將水倒掉。
注：不能泡的太久。
第六道
將泡好的茶湯倒入公道杯中，稱“出湯入壺”。
將茶湯倒入公道杯的目的就是均勻茶湯，讓客人喝到的都是一樣的茶湯。
第七道
在出湯兩三次之後，茶葉充分的舒展開來了，茶香瀰漫整個茶碗，這是可以端起整個茶碗，細問茶香。
第八道
將公道杯中的茶湯倒入品茗杯中至七八分滿，表示留下的是“三分情”。
另外還要將公道杯中的茶湯均勻的分到每一杯茶中。
第九道
雙手為客人奉上，請客人品茶。
第十道
黑茶湯色紅豔明淨、無沉澱、無渾濁，猶如陳年洋酒，極具觀賞價值，平時在家沖泡時可用玻璃器皿，這樣更便於觀湯色。
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