下面的時候加點這個,好吃又筋道,孩子吃完還想吃!

煮切面在下面條時適量加點醋進去,這樣可除麵條的鹼味,還可使麵條變得更白。

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煮掛麵鍋中的水剛冒氣泡時就放掛麵,攪動幾下後蓋上鍋蓋,水開時放點涼水進鍋,稍煮即可。

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如果麵條結成團,噴一點米酒,麵條就會散開,有木有超級厲害~

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煮出來的麵條還是糊了,下次把控時間,撈出來又發現是夾生的


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