一碗麵粉、2個雞蛋,加點「它」香軟可口,出鍋10張根本不夠吃

大家好!我是荷媽,今天早餐吃了一款餅,朋友圈的朋友來問怎麼做?藉此分享一下這款早餐餅的做法,一起來看看吧!

一碗麵粉、2個雞蛋,加點“它”香軟可口,出鍋10張根本不夠吃

這款早餐餅幾分鐘就能做好,做法簡單,孩子也喜歡,出鍋一口氣連吃幾個不在話下,好香呢。天氣轉涼了,做饅頭包子發麵特費時間,而且天涼後起床困難想懶床,因此荷媽做麵糊餅特別拿手,今天給大家推薦一款非常快手的早餐餅——奶香蔥花餅。這款餅用牛奶代替水,奶香味濃郁,加入雞蛋,餅皮柔軟好吃,所以我家經常做,三天兩次做一次,做少了不夠吃。不管早餐做什麼,孩子愛吃最重要,您說是吧?一起來看看這個早餐餅是怎麼作的吧?喜歡的一起試試吧。

一碗麵粉、2個雞蛋,加點“它”香軟可口,出鍋10張根本不夠吃

奶香蔥花餅

材料:麵粉1碗約200g,雞蛋2個,香蔥20g,牛奶400mL

配料:鹽2g(喜歡吃甜的可加糖)

一碗麵粉、2個雞蛋,加點“它”香軟可口,出鍋10張根本不夠吃

做法:

1、麵粉一碗稱了下重量約200g,倒入盆中,加入鹽,打入雞蛋,稍微攪拌一下。加鹽可以提味,喜歡吃香甜味可以加少許白糖。

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2、先加入適量的牛奶,用筷子攪拌均勻。這時麵糊很稠,再次加入剩下的牛奶

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3、最後拌好的麵糊,呈流線性滴落,這是最理想的狀態

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4、再加入蔥花,攪拌均勻。

一碗麵粉、2個雞蛋,加點“它”香軟可口,出鍋10張根本不夠吃

5、烙餅機通電加熱2,3分鐘,刷上一層油,盛1湯勺從15釐米高處滴入烤盤中,麵糊會自動攤開,表面凝固後翻面再略煎一下。不翻面也一樣可以。沒有烙餅機的可以用電餅鐺或不粘鍋來做。

一碗麵粉、2個雞蛋,加點“它”香軟可口,出鍋10張根本不夠吃

6、做好後的麵餅攤在網架上晾開,直到全部麵糊攤完。這個配方可以10張6寸大小的小餅。根據家裡人數情況調節用量

一碗麵粉、2個雞蛋,加點“它”香軟可口,出鍋10張根本不夠吃

最後盛盤,配上米粥,一碟小菜,營養美味的早餐就解決了。成本不足10塊錢,夠一家3人吃一頓了。

這款奶香蔥花餅就做好了,是不是非常簡單快手呢?幾分鐘就能完成的事,簡單快捷,好吃又營養,非常推薦的一道懶人早餐餅。喜歡的試試吧!

一碗麵粉、2個雞蛋,加點“它”香軟可口,出鍋10張根本不夠吃

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